阿部前は水曜日の３時台でしたが、月曜の２時台になりました。 今日のスターシェフ中東久人さんをお迎えいたします。 「わろてんか」スピンオフドラマ「ラブ＆マンザイ」。 阿部意地っ張りで不器用な風太とトキが夫婦になる前のあの三角関係の行方が明らかに。 ＢＳプレミアム２１日、土曜日夜８時から。 阿部ドラマ本編ではヒロインてんの生涯を描くわけですが今回はドラマでは描けなかったおなじみのメンバーのサイドストーリーですね。 ＢＳプレミアム阿部ご紹介しましょう。 今日のスターシェフ和食の中東久人さんです。
これはどんな特徴がありますか？中東猪に特徴がありまして我々が住んでいるところは本当に民家も少なくて食べるものが自然のものしかないんですね。 今日は、そんなスターシェフの中東さんにご家庭内にある食材で生放送で料理を作っていただくんですがご心境はいかがでしょう？中東山のものしか使ったことがないのでどうなるか分かりませんがでも、それで山らしいものを作っていきたいなと思いますので。 阿部いくつか食材をお持ちになりましたがでは、ここで中東さん今日、お作りになるつもりのお料理名をこちらに書いていただけますか。
船越大原というのはどういう大原でしょう？中東これは京都に大原というところがあるんですが柴漬けが有名なんですね。 山っぽいものを使いたいなと思うので湯がいてもらえますか？阿部甘夏をとりましたよ！中東いやいや…。 美保形を崩さないほうがいいですよね？中東いいですよ。 船越湯がくのは、１回お鍋にかけます？中東かけます。 美保私、やることありますか？中東いっぱいあります。 中東大丈夫ですよ。 中東お箸ってあります？船越もちろんです。 中東本当にアロマの香りがしますね。 中東大丈夫です。
阿部なんで、急に芝居が始まってるんですか？美保だって、ドラマチックな人生だといいんだもん。 美保ハマグリは美保そうね…。 美保冷やしておこうかな。 中東結構ね、髪質がやわらかいので載らないんですよ。 中東美保さんいろんなこと知ってはるかなと。 美保知らない、知らない。 中東結構、グリッと入れてくるっと回すんです。 美保芽が出るとは思わなかった。 中東江戸時代にはピンセットなかったしみんな一生懸命やってはりましたけど今の時代、こういうのがありますからね。
一番簡単なのはフライパンなんですね。 中東簡単ですよ。 多分、最初パチパチなりますけど大丈夫ですか？船越大丈夫です。 なかなか日本料理ではフライパンというのは使わないですからね。 中東今度やってみます。 中東元気が出てきましたね。 船越カエラさんのファンなんですか？中東ファンというわけではないですがあの曲が好きです。 中東続いて、ふきのとうですね。 美保これはどうするんですか？中東刻みましょうか。 手にふきのとうのにおいがついても大丈夫ですか？美保大丈夫です。
中東できるだけ切ってください。 中東見せるほどのものでもないんですけど。 中東でも小さいときは先代って僕のことが嫌いなんじゃないかなと思いましたよ。 油と合わせることによってこの苦みが中東もうできなかったら魚は焼けてるのであれでごはん、食べられますから。 中東大人になったので変化が出てきましたが小さいときはよく似てたんです。 中東よく母親が間違って起こすんです。 中東ここで、少し水分が出てきているので…。 中東大葉も水けを切っていただいて今日は、絞られるというのがテーマでございますね。