生のままで 食べても！生活習慣病などの 予防にも役立つ食材です！この たまねぎのふるさとは有明海に面する…皆さん そんなに買って食べきれるんですか？たまねぎが おいしくなったというサインなんだとか。 毎年 １１万トンが出荷される佐賀県は知る人ぞ知る…そんな地元では たまねぎの魅力を余す事なく生かした料理が今日は 甘くてみずみずしい佐賀のたまねぎ。 ３～９月が佐賀県たまねぎ 一番のシーズンでこの出荷量は 全国１位です。
佐賀の大学で 長年食品の栄養学を研究してきた…たまねぎの成分にも非常にお詳しい方です。 やっぱり そういう効果は？いくつか 健康に有効な成分があるんですけれども従って 動脈硬化を抑制できるとか脳の血管を 正常にしてくれるとかそういった作用があるんですね。 いい事 尽くめ！特に この疲労回復効果を更に高めるには豚肉と食べると いいんです。
最初に訪ねたのは 農家が経営している 和食レストラン地元のたまねぎを 県外の人にも広く知ってもらおうとバリエーション豊かな料理を作っています甘～い香りが 食欲をそそる…炒めた たまねぎと 生クリームをミキサーにかけた「たまねぎのスープ」はふわふわでとろけるような口当たり。 そしてこの時期 一番のおすすめなのが こちらの料理一度 焼き目をつけて香ばしくした たまねぎをオーブンで じっくり焼く事で甘みを ギュッと閉じ込めます。