ひるまえほっと ~関東〜

戻る
【スポンサーリンク】
11:19:26▶

この番組のまとめ

きょうは築地水産市場の山崎雅さんに紹介していただきます。 山崎さんは江戸時代から続く、干物を扱うお店の13代目なんですよね?一応そういう。 花形はマグロとか、鮮魚に目が行きがちなんですが、やっぱり家庭的なこういう干物を扱ってる業者さんも中にはありまして、業者さんのこだわり、これを伝えていくために、やっぱりうちが頑張ってやっております。

焼いてから煮るアクアパッツァも出来るんですね。 きょうは築地青果市場の新藤茂さんに紹介していただきます。 ではこの新しょうがを保存するとき、どんなふうにしたらいいですか?保存するときには、ぬれ新聞紙等でくるんで、常温に置いといてもらえれば、大体2、3日なんともないです。 新藤さんに新しょうがを使った料理を用意していただきました。 2品ありますが、まずこちらは?新しょうがの中華風の漬物ですね。

8分立てぐらいで全体混ぜ合わせていくと、ちょうどよく仕上がります。 バナナは両端をちょっと切り落として、半分にカットします。 かわいいですね、ミックスフルーツサンドの材料です。 人の手によって作られた彫刻作品のようですが、なんと、自然の生み出した風景なんです。 この本を編集したのは、本の装丁などを手がけるブックデザイナーの山田英春さん。 巨大な岩の存在感が好きで、デザイナーになったころから、現地に旅行して写真を撮っていました。

展示会は藤沢市の藤澤浮世絵館が企画したもので、二代歌川広重の相州七里か浜江之嶋金亀山遠景之図には、江の島に向かう道中、砂浜で貝拾いをしたり、水遊びをしたりする女性の姿が鮮やかに描かれています。 アプリでは、代表的なおよそ70の古墳について、画像とともに大きさや形状、それに成り立ちを解説しているほか、位置情報の機能を使って、アプリは県の教育委員会のホームページからダウンロードできて、今後、紹介する古墳の数を増やしていきたいとしています。