そんなときに便利なのが、冷凍食品。 冷凍食品ね、働く母はちょっと心に何かを持ちながら、でもいっぱい使ってます。 きょうはその冷凍食品を自宅で作る取って置きのアイデアをご紹介します。 まず１つ目、冷凍か、電子レンジ可の保存容器を使うこと。 冷凍用保存袋は冷凍できますよね、でも加熱調理はＯＫです。 ミニトマトが４分の１で、ピーマン、タマネギは荒く刻みます。 これらの材料、ポイントにもあったんですが、新鮮な食材で作るのが基本なんですよね。 ４分の１に切ったミニトマトを。 これ、トマトも冷凍するといいんですよね。
この冷凍させたものなんですけれども、今度は食べるときにおいしく仕上げるポイントがあります。 なので、レンチンして解凍から調理まで一気に仕上げるということで、それで出来たてほやほやが食べられます。 この状態で電子レンジ、６００ワットに６分間かけるということなんですね。 じゃあ、ふたをして、もう一回ふたをして、電子レンジで１分間、また追加でしていきます。 これでレンジで１分間ですね。
１人分、半玉？これ、エリンギたっぷり入っているので、麺半量でも十分食べ応えがあるんですね。 調理するときはふたを外して、少しずらした状態で電子レンジにリゾットも？これは保存容器に温かいごはざく切りにしたトマトも載せます。 出来上がったこの完成品なんですけれども、鶏肉のトマピーソース、そしてピーマンチーズ豚バラ巻きということですね。 もう１品いっていいんですか、じゃあちょっと、皆様代表していちょっと和風の豚丼みたいな感じもあり、トマピーのほうはイタリアンな感じ。