世界記録を目指すことになった武井壮さんと朝原宣治さんです。 理由は、武井さんが３年前に出場した、世界マスターズ４００メートルリレーで世界一、金メダルを獲得したんですが、悔しい思いが残るレースだったといいます。 うわー、世界記録を目指して、い偶然、それがなんだって話ですけど、応援します。
そうすると傷みにくくなる？ことしの入荷状況はどうですか？本来ですと、一年中取れる魚ではなかったんですけれども、ことしに関しましては１月からずっと豊漁で、すごくおいしいイワシがずっと続いてるんですけど、ことし当たり年です。 藤田さんにイワシを使った料理を用意していただきました。 一年中、おいしい魚ではあるんですけども、この梅雨の時期から初夏が一番脂乗りがよくバランスよく乗っているんで、どんどん脂が乗ってきますので、お好みに合わせて一年中楽しんでいただけるかなと思います。
栄養満点の野菜ですので、たくさん食べて元気になっていただきた空心菜、保存する場合は、乾燥に弱いので、切り口をペーパータオルなどで巻いて、新聞紙で包んで、袋に入れて、冷蔵庫の野菜室だと２、３日ぐらい保存できるということです。 きょうは切り干し大根と豚肉のトマト煮です。 なので、切り干し大根の水分はしっかり絞って、そうすると、今度逆に、切り干し大根が、うまみとトマトをよく吸ってくれますので、そのようにするのがこつです。