この調味料を上手に使ってアジアごはんを教えてくれるのは管理栄養士のエダジュンさん。 安部お越しいただいたのは管理栄養士のエダジュンさんです。 安部各地に訪れているんですが実際にエダジュンさんがこれまでに作られた料理。 エダジュンさんどれからいきましょうか？エダまずはパッタイを作りたいなと思っているんですけれども。
ピカ子うそでしょ！本当に？そんな簡単なの？エダそうしたらフライパンに油をひいてください。 船越全部先ってすごいな。 ここで酸味と甘みを含んでいるトマトケチャップ。 これでパッタイを、ご家庭用に簡単にアレンジします。 船越ケチャップって新鮮だな。 友利結構入りました。 船越アジアンな顔になってきたね。 東南アジアの料理ってやっぱり暑いじゃないですか地方的に。 なので、サクッと終わる料理が船越すごいいい香りがしてきた。 船越理にかなってるんでしょうね。 「子どももよろこぶ！エダジュン流パッタイ」完成です。
ナムプラーとオイスターソース。 船越さらにこだわるならナムプラーにもこだわろうと。 エダナムプラーが残った場合は僕がおすすめなのはパスタに使うことです。 それと同様にナムプラーとバターで合わせたパスタなんかもすごくおいしいんですよ。 安部そしてナムプラーを使ってドレッシングができると。 「エスニックドレッシング」です。
エダさん、船越さんに手伝っていただくお料理はなんでしょうか。 エダ続きましては「カムジャタン風煮込み」を作っていきたいと思います。 船越カムジャタン、韓国ですね。 スピーディーにできる「カムジャタン風煮込み」をご紹介したいと思います。 エダこちらの味の決め手となる調味料がコチュジャン。 船越韓国風おみそと。 今日使うのはポイントでコチュジャンになります。 次に、みそも使っていくんですがコチュジャンも発酵調味料でみそも発酵調味料なんですよ。 船越韓国のおみそと日本のおみそのコラボレーションですね。
船越仕上げだと思ってたのにごまも煮込むんだね。 船越どんな感じなんだろう？美保見た目もきれい。 阿部これは捜査ですか？船越これは、もちろんプサンのほうまで殺人事件を追っかけてきました。 安部プライベートなんですか？船越これは番組のロケで。 上海に数年前に行ってそれは上海のコスメアワードっていってナンバーワンの美容の化粧品をやるっていう審査員に選ばれて行ったんです。 安部アジア各地を食べ歩いてらっしゃるエダジュンさんですが最近、これから日本でくる料理を見つけたらしいです。
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ワンアクセントになりますので余ったらやっていただきたいのともう１品、ポテトサラダとかよく作ると思うんですがポテサラの中に混ぜ込む。 そうするとワンアクセントになりますし料理上手みたいな感じになっていただけるかなと。 阿部週末のおすすめ番組をご紹介しますが、そこで盛り上がっている、美保純さん。 船越それだけ飾ることなくご自身のこの大スターが引退を覚悟したからこそ阿部友利さんも８回くらい、格好いいとアラン・ドロンさんが語るラストメッセージＢＳプレミアム２２日土曜日夜１０時３０分です。