８３年前の昭和１０年に開場した築地市場は、きょうの正午で営業を終え、市場を利用する業者たちは、来週１１日に開場する豊洲市場へ、大規模な引っ越しを行うことになります。 築地市場はきょう正午で営業を終了して、業者の皆さんは引っ越しの準備に入ります。 鉄道各社は、今週初めの台風２４号の影響で、電気設備に塩分が付着したことによる塩害の可能性もあると見ています。
今回、私が旅したのは、先月下旬に山頂への登山が解禁された御嶽山がある、長野県木曽町です。 今、御嶽山には多くの登山者が訪を連ね、今もレストランや土産物店などとして使われています。 御嶽山の雄大な自然を忘れずに心にとどめてほしいと、登山道の森の姿を描いています。 さらに、地元、木曽町と一緒に、御嶽山のＰＲにも取り組んでいます。 これは御嶽山のポスター。 そして、神の山として信仰される御嶽山を深く知ってもらおうと、そして、いよいよ先月規制解除された御嶽山へ向かいました。
金属の鍋と、ゆっくり熱が伝わる土鍋を加熱したときの温度変化です。 そうですよ、プリンというと温度調節が難しくて、急速に加熱すると、このようにすが出来てしまいます。 土鍋を使ってゆっくり加熱することによって、すが立たず、滑らかな食感を実現することができます。 卵に砂糖、沸騰した牛乳を少しずつ加え、バニラエッセンスを数滴。 ＪＲ東日本、岡村さん、いかがですか？関東甲信越のＪＲ各線は順調な運転を行っています。 また東北、上越、北陸の各新幹線の運転も平常どおりです。