ムラヨシおいしい！プリンの歴史から…。 安部今日、プリンについて教えてくださる先生をお呼びいたしましょう。 安部お味はどうでしょうか？友利おいしい！安部ムラヨシさんポイントはどこですか？ムラヨシかぼちゃの甘さと風味が繊細なので砂糖の量を少し減らすことがかぼちゃプリンはピカ子ちょっとシナモンで香りがついています？ムラヨシ入ってます。 ムラヨシでもプリンって材料が少なくて安部メニューをご紹介します。
ピカ子若干色が変わってきた？ムラヨシ砂糖がまだ溶けていないので。 友利混ぜたりしないんですか？ムラヨシ沸騰してからつついたり混ぜたりすると砂糖が結晶化といって違う物質になってしまうので。 ムラヨシまだ大丈夫です。 ムラヨシ大丈夫です。 ムラヨシまだ大丈夫です。 船越お湯で溶かすみたいな？ムラヨシそうです。 ピカ子いいオイニーなんですけど！友利これだけでいい！安部今、当てたのは冷たいもので？ムラヨシ冷たい水でもいいですしぬらしたふきんの上で一瞬だけ粗熱をとりました。 ムラヨシプリンカップに移します。
ピカ子先生はどうしてプリンに魅せられたんですか？ムラヨシまず、溶いてから砂糖を加えるんですけど泡立て器は決して斜めに混ぜないこと。 ムラヨシそれでもやっぱり泡が残ってしまうのでここで使うのがラップです。 ムラヨシもちろんキッチンペーパーとかでもいいんですけど卵液、いっぱい吸ってしまうので。 ムラヨシ少し混ざってしまうことはあるんですが糖度の関係で少しなじんで下に落ちていきますので今日は蒸していくのでラップとかアルミはくをかけてあげないと水蒸気が液に入ってしまって水っぽくなってしまうので。
美保先生、屈伸もしてよ！ムラヨシすみません…。 友利きれいにできてる！安部プリンだ！ムラヨシ流お手軽プリンです。 美保絵のまま！これ家でできます？大丈夫？ムラヨシできます、できます。 ムラヨシジャムにお水を溶いただけのジャムソースのいちごソースです。 安部どれをかけてもプリンの味がちょっと変わって楽しいですね。 美保もういいから！船越抹茶はどうですか？友利いちごは酸味があるので全然違うアクセントになっていいですね。
ムラヨシプリン革命と呼ばれたぐらい日本中のプリンが、それを機にいきなりやわらかくなったんです。 安部その元祖というかとろけるプリンを編み出した方に会ってきたんですね。 ムラヨシプリンプリン！岐阜市にある小さなプリン屋さん。 所さんこそがプリンをとろとろにした革命児なんです。 安部そのとろけるプリンをスタジオにご用意させていただきました。 安部世界には、さまざまなプリンがありますので練習したくなるかもしれません。 船越どこのプリンがお気に入りでした？ピカ子私、タイのは食べてみたい。
ムラヨシはい、同量です。 安部なければエッセンスでもいいですか？ムラヨシエッセンスで十分です。 ムラヨシこちらも少しだけお砂糖を入れて。 ムラヨシまだ大丈夫です。 美保これに、バターが？ムラヨシ薄く塗ってあります。 ムラヨシパンは大きく作っていたはずなのでかたくなったパンをやわらかく食べるようにすると。 安部食パンなんかでもいいですか？ムラヨシもちろん大丈夫です。 ムラヨシ５ｍｍ角に切ったバターを散らして２００度に予熱したオーブンで焼きます。