♪～便利でおいしいという多くの声を頂きました ので今回は その第２弾ということで黄金だれなんですけれども今日 まずは２つ そろえてみました。 でも 今回ご紹介する黄金だれは濃い口しょうゆと お砂糖とお酒になってますのでねもう少し味が濃くなってるわけなんです。 黄金だれもねそんな材料大変じゃなかったんですけど黄金だれもシンプルな材料ですね。 さあ 今回は この黄金だれを使って教えて頂くお料理 こちらです。
足りないな～ と思って ちょっとお砂糖足したら甘くなりすぎて今度おしょうゆ足したら濃くなりすぎてじゃあ またお砂糖足したらなんてやってるとどんどん味濃くなっていってしまいますけれども。 黄金だれがあったらね焦げたりせずにほんとに失敗なく手軽に出来るのがいいんです。 黄金だれと具材を入れるだけで手軽にすき焼きが出来ますよ。 煮汁随分少ないように見えましたけれどもお水とか入れずに ふたをするんですね。
で これもまた ふたをして同じように強めの弱火で…もし 焦げ付きそうな場合はちょっと火を弱めるか少し お酒 足して頂いてもいいですけどもお水や おだしをジャブジャブ入れる必要はありません。 材料表で おさらいです。 牛肉と黄金だれを火をつける前の鍋に最初に入れていわしは こうして頭を落としておなかの骨がね 結構かたいのでこう 三角形に ここ切り落としたら内臓を ちょっとこんなふうに かき出します。 フライパンには ごま油が入っています。 小麦粉をつけて焼くのは？はい。