ごごナマ「日本酒 奥深い“おかん”の世界」

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この番組のまとめ

船越湯山さんはいかがでしょう?湯山私はぬる燗だね。 葉石皆さん、こんにちは!酒ジャーナリスト葉石かおりさんでございます。 美保酔わせるつもりだね?中村それでは燗マジックにかかっていただきたいと思います。 中村この中で熱燗に合う日本酒というのが。 葉石うま口タイプになるんです。 そして、ちょっとラベルの裏を見ていただいたときに精米歩合があるのって前回習ったと思うんですけど精米歩合の数値が大きいほどうま口タイプになる傾向があるんですね。

葉石やはりものにもよると思うんですけど基本的にはフルーツのような華々しい香りが魅力ですのでフルーティータイプにあたるんですが。 美保昼酒に合うのはどのタイプ?葉石まさにうま口です。 中村熱燗のおいしさが際立つ相性抜群のお料理も今日はご紹介します。 中村熱燗をおうちでおいしくつけたくないですか?簡単な方法を教えていただきたいと思います。 船越失敗しない感じ?中村失敗しなくてしかも手軽にできる。 中村必ず電子レンジ対応の容器をお使いください。

葉石半分の時間がたったところです。 葉石すみません。 葉石香りが飛ばないというのもありますね。 なぎら電子レンジでも温度差があるということですか?葉石あります。 葉石そうです。 葉石そうなんです。 葉石実際に、失礼いたします。 葉石体がポカポカでいいですよね。 葉石酒かすとのバランスも香りが立ってくるので非常によくなってくると思います。 葉石体が温まりますよね。 美保自分について考えたいね中村ご自宅で手軽に熱燗をつける方法がもう1つ、あるんです。 葉石ちょっと様子を見ながら。

葉石本当にパンの上にチーズ、しめさば、きゅうりと薄くマヨネーズが塗ってあります。 葉石チーズが発酵食品なので日本酒とすごくよく合うんですね。 葉石ちょっと香りが飛んでしまうのとやっぱり間接的に温めたほうがいいと思います。 葉石皆さん、一番大事なのは空腹な状態で飲まないことなんです。 阿部二日酔いはきついですからね。 船越どの口が言うか!阿部もう1つ、愛知県の方から。 蔵元さんがいわゆる地元の人のために心血注いだのがわりとリーズナブルなお酒と。 葉石名水あるところに名酒ありということですね。

葉石あとは、お米を磨くので原材料費が高くなるというのがあるんですね。 船越総じてある程度の値段までおいしさって比例してくるのかなと思いますけど。 なぎら甘酒みたいになっちゃうんじゃないですか?葉石お米のジュースのようなおすすめが人肌燗なんですね。 船越甘酒みたいにならないですね。 葉石簡単なんです。 葉石キムチの感覚が多分変わると思います。 美保まだ船越確かに味を最後にキュッとまとめてすっと流してくれますから。 船越豚しゃぶね。 葉石豚とも相性がいいです。

葉石生酒を最近燗にしてくれるところも多いので。 葉石人肌燗が35度から40度ぬる燗が40度から45度熱燗が、50から55度と幅を持たせた感じでお伝えをしております。 「酒かすチーズ」や「しめさばのサンドイッチ」そして「キムチ豆腐グラタン」も掲載されていますので皆さん、ぜひ参考になさってください。