「平成生まれ」のものも た～くさん！例えば…タサン志麻さんが 登場！今 伝説の家政婦として家庭にある食材を使って 数時間で何十種類もの料理を作り上げるスゴ腕の持ち主です！今回「うまいッ！」スペシャル 今日はですね平成食材スペシャルでございます。 今は伝説の家政婦として 伺った先のお宅の冷蔵庫にある食材を使って何十種類ものお料理をササササッと。 まずは 生産量日本一。 トップバッターは生産量日本一の 栃木県のいちご。 そう！ まさかの いちごチャーハン続いて もう一つの生産量日本一。
青森県で平成２年に生まれた地鶏が「シャモロック」。 プルンとした食感と濃厚なうまみが特徴です！広さの割に シャモロックの数が少ないと思いませんか。 シャモロックたちは広々とした鶏舎で のびのびと動き回りその結果 筋肉が発達。 そんなシャモロックを村越さんオススメの鍋で頂くと…さあ続いては 平成に…ギャル曽根さん お分かりですか？あっ パクチー。
シャモロック ノンストレスですごい元気だったでしょ。 ここに クミンと…クミンパウダーです。 クミンパウダー好きだけど カレー粉の中にも 入ってるんじゃないですか？より風味豊かにするためにクミンパウダーと コリアンダーパウダーを追加で。 やっぱり こう 力強いシャモロックに対抗するってことなんですよね。 シャモロックの味が強いからカレー粉だけじゃ負けちゃうってことなんですね。 無水の水の代わりに ココナツミルク？そうですね。