あさイチ「夢の3シェフ競演~オレのたまご料理〜」

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この番組のまとめ

ノブこの卵は関係ありませんみんな大好き、卵!奥田人気と実力、誰もが認めるイタリア料理界のトップシェフ落合務さん。 祖父から3代、日本料理一筋の中嶋貞治さん。 イタリアンの落合さんは最近、大人気のスフレオムレツにリゾットを組み合わせたハイブリッド・オムライス。 まずは落合さんの卵料理からまいりましょう。 だし巻きからオムレツきのうも夜嫁の卵料理をいただきましたし。 滝口きょうは卵料理、3種類の食感で作りたいと思います。

落合これに小麦粉を入れてカステラを作るわけなんですね。 落合これは1人前なんですけれどもね。 落合火の通りがよくなります。 落合あとで中嶋さんが使うたけのことかもらおうかなと思ったけれどもね。 落合春キャベツとかいいね。 滝口トマト缶ではなくてトマトジュースでいいんですね。 落合トマトジュースでいいですね。 落合残ったらついでに飲めますしね。 落合お砂糖は好みね。 落合砂糖です。 落合熱いから気をつけて。 落合これが入るとイタリアンですよね。 落合これだけでも十分おいしい。

落合バターはお好みです。 落合あとバジルです。 落合香りですからね。 落合もうこれだけでいいですね。 落合ちょっと自信がついてきたら途中で半分に折ってもいいですよ。 きれい!落合いいでしょう。 うそでしょう?落合見えますか。 落合半分に折ってもいいんですよ。 落合ここでパルミジャーノ少しかけていきます。 落合あと周りにこしょうなんかを振ってね。 落合カステラより軽いかもしれない。 そろそろ落合さんのスフレオムレツ・リゾットのおさらいにまいります。

中嶋サラダオイルだよね?孫そう。 中嶋強火でいいの?できてきましたね。 中嶋にらが多かったらにらたまになるのかな?奥田スタジオの皆さん。 滝口簡単なおだしなんですけれどもいかがですか?滝口割合は?ノブ14対1対1。 中嶋水煮のたけのこです。 中嶋えんどう豆なければ缶詰でもいいです。 中嶋本当は一晩。 滝口お豆は先に取っておいたほうがいいんですか?中嶋この大きさだからすぐに火が通るからそうすることで、つやがプリプリ。 中嶋鍋止めしたもの。 中嶋1回天ぷらで衣を付けたほうがさらにおいしい。

中嶋卵料理だから、きょうは。 中嶋きょうは1分で十分だから。 中嶋油はこれだけ食材が入ると下がっちゃうんですね、温度が。 中嶋新年度始まったばかりですからね。 中嶋中火でいいです。 中嶋極めつきのきょう追い卵。 うわ!中嶋割れたら割れたでいい。 中嶋追加する食材、追い黄身。 中嶋さんのとろ~りたけのこの天とじ丼の完成です。 中嶋木の芽も召し上がってください。 中嶋初めて聞きました追い黄身って何だって。

フランスのパリを代表する観光名所でユネスコの世界文化遺産にも登録されているノートルダム大聖堂で現地時間の15日夜、日本時間のきょう未明、大規模な火災が発生しました。 パリ中心部のノートルダム大聖堂で火災が発生したのは15日夜、日本時間のきょう午前2時前でした。 ノートルダム大聖堂は1163年に着工したゴシック建築を代表する建物でユネスコの世界文化遺産に登録されています。 世界経済の先行きに不透明感が増す中、日米の新たな貿易交渉の初会合が日本時間のけさ早くワシントンで行われ、協議は先ほど終わりました。

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今回はフィルムステンドというステンドグラス風の飾りや小物をご紹介いたします。 きょうはフィルムステンドというものなんですけども皆さん聞き覚えは?大吉ステンドグラスはありますけれどもね。 駒村これは作品なんですけれどもステンドグラスというのはガラスを溶接して作る。 透明なフィルムに枠を貼るだけなので誰でも気軽に簡単にできるものなんです。 中村フィルムになります。 色つきのフィルムでこれを剥がすと透明なフィルムです。 粘着がこれにもついていますのでフィルムの周りを自由に曲げて貼ることができます。

あれ?大吉先生、何ですか?大吉老眼鏡を持ってきたほうがいいですよときのう言われたから。 駒村準備万端で。 駒村フィルムに剥離紙がついているので剥がす方法を教えてもらいます。 中村全部剥離紙を剥がさないで部分的に折って貼っていきます。 中村フィルム面を親指の腹でめくっていただいて剥離紙を1cmぐらい剥がしてしっかりと折ります。 駒村置く位置ですが1mmほどですね、フィルムどうしが隣り合うところ1mmずつくらい開けて重ならないようにしてください。 駒村フィルムもいろいろな色が出ているのでね。