にっぽん ぐるり えぇトコ「海の女神の贈り物~三重・鳥羽〜」

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この番組のまとめ

島の女神がくれる物騒な名前の料理医者殺しとは?あっ 本当だ。 あっ あそこの方 あれですか海女さんですかね?早速 女神を見つけたようです。 ヒジキなどの海藻は もちろんイセエビやナマコサザエ。 う~ん! プリップリ!更に そのイセエビを…。 相差の海と そこに向き合うばあちゃんの姿に魅せられ海女さんになる事を決めました。 大変な海女さんの仕事を選んだ女神たち。 宝の海が豊かさをくれる日本一の海女の町です。 セーマンドーマン?セーマンドーマンという海女さんが身につける魔除けのマーク。

岩ガキとネギ キャベツなどの野菜を一緒に炒めたっぷりの味噌を加えたこの地に代々伝わる家庭の味です。 おお?でも 何かちょっと…あれは 何をする場所なんですか?あそこね…熨斗鰒?今は紙に変わりましたが本来 熨斗に使われていたのはアワビでした。 米や塩など 全て古式にのっとり用意する伊勢神宮では今でも ここ国崎のアワビを熨斗に使います。 この地のアワビが特に おいしかった事からずっと 伊勢神宮へアワビを納めてきました。 伊勢の神様に納めてきたアワビ。

いいですか?私もいいんですか?うわっ うまい!コリッコリ!しょうゆとか何もいらない。 コリッコリで甘みがある。 自宅待機…それが一番安全ですよね。 祭りの練習などの行事や冠婚葬祭にも 必ず集まり一生切れない固い絆で結ばれます。 本当にこっち?本当? あっ ねえねえ…あっ 地元の方。 あっ それでアラクサイワシ…。 アラクサイワシ。 鬼がイワシのニオイを嫌がるため春には島でたくさん採れるワカメ。 その根元にあるメカブの事を答志島では メヒビと呼びます。 本当にコンビニですね何でもあって。