つく郎くん！は～い つく郎だよ！やって来たのは太平洋に面した千葉県 鴨川市。 中学生からお年寄りまで集落を挙げての共同作業なんだ。 そんなに蒸すんだ！ふっくら おいしそう！斉藤さんのお店をのぞくと…あ！ お客さんだ！かごの中 全部ひじきだ！すごい人気だね！市内の料理店にお邪魔するとお店の名物 なめろう丼定食にも！あっ あった！ ひじき！でも…。 あれ？すごい残している子発見！え～ どうして？え～！何？ガーン！そこで 鴨川市の中学生およそ４００人を徹底調査！その結果 ２割の生徒が「苦手」と答えていたよ。
これは もう定番のオリーブオイルを入れて頂きます。 ペペロンチーノといってもこのにんにく 薄切り４０ｇ。 オリーブオイル ごま油が僕の中ではベストだったかな～。 僕は 彼らのミッション…応えなきゃいけないミッションがありますからね。 ましてや今日の場合 これだけの大量のひじきが入りますからきっちりと乳化をして頂きたいです。 ですから 何でしょう 僕たちのフランス料理のニュアンスでいくと今日の主役はひじきで パスタは脇役。 今の話ではないとは思うんですけれどもひじきが主役になるパスタ。
スパイスと合うぞ！皆さん なんとカレー粉とパプリカパウダーをそれぞれ小さじ１ひじきに合わせていく！でも こう ちょっといろんなものを試していくうちに。 もう僕が ふだん使ってますスペシャルのスパイスでも植物性の油と とってもね相性がいいっていうのもこのひじきの特徴です。 ですから 焼いた鶏肉この上にのせるんですけども要は鶏肉って油脂植物性では当然ないですよね。 あと最後に こしょうをして頂ければこれで スパイスロードＯＫかなあ。 スパイスロードＯＫ。