声がそろうと、中でも栄養満点のスーパーフード、ご紹介します。 全国からたくさんの花が集まります、大田花き市場に来ています。 この時期、お薦めの花、ご紹介してくださるのは、磯村さんです。 これをできるだけ産毛を少なくして、お水が腐らないようにも品種そして切り花用のアジサイもオランダを中心に、いろんな種類が増えてきました。 きょうのポイントは？涼しげの中に、情熱的なヒマワリあり。 料理研究家の浜内千波さんと一緒に行ってきました。
もともとこの地域は、こちら、小松菜とか、あとはねぎを栽培していたんですけれども、首都圏向けに栽培していたんですけれども、流通網が整ったことで、都心から遠い大規模な生産地に押されてしまっているそうなんです。 同じような栄養素を持つホウレンソウと、ケールを４０秒ほど加熱してみました。 加熱したあと、絞ってみると、ホウレンソウのほうが色が濃いの分かりますよね。 加熱料理にも強い、栄養はあんまり抜けないということですね。
では続いて首都圏のニュースと気象情報です。 去年、夏山シーズン終了後、富士山の山頂付近の登山道で、石積みが崩れたことについて、山梨県などは、復旧工事の方法やスケジュ一部が登山道を塞いだ状態になっているのを、多くの登山者が山頂を目指しますが、被害の状況については山頂付近を登山できるかどうか懸念されています。 県などは現在進めている登山道の除雪作業の進捗を見ながら調査を行い、復旧工事の方法などを検討することにしています。