特徴のメイタガレイ。 きょうはこちらのメイタガレイについて、豊洲水産市場仲卸の岡田誠さんとお伝えしていきます。 岡田さん、メイタガレイ、体につやがありますね。 いたっていう、目の所がいたっていうのと、あと、ここは板状になってるというので、メイタガレイというんですね。 ではそんなメイタガレイを使ったお料理を用意していただきました。 きょうはこのメイタガレイについて、岡田さんとお伝えしました。
非常に順調に来てるんですけども、関東のほうも梅雨入りしましたんで、若干入荷量が減り気味になってますけど、梅雨が明けたらまたぐっと増えてきますんで。 だから種、綿をスプーンでそぎ落保存方法としましては、一本丸ごとの場合は、ラップをして冷蔵庫にしまっていただきたいと思いますね。 夏なんで、火だとか使わずにできるように、ただ切って、塩もみをしまして、冷蔵庫で１５分ぐらい寝かして、それであと塩昆布とかで和えたものなんですけど。
都内にあるオリンピック・パラリンピックの展示施設です。 新しい点字を開発したのは大手広告代理店で働く、高橋鴻介さん。 １年半前、点字の点をつなぐような独特のデザインで注意を引くアイデアを思いつきました。 この新しい点字ですが、ことしにでもこの時期にきちんとお風呂掃除をしておけば、カビの発生を防げます。 お風呂掃除のポイントは、実は順番。 梅雨どきこそお風呂掃除をして、快適なバスタイムを楽しみましょう。