ごごナマ「缶詰で簡単!初夏の野菜料理」

戻る
【スポンサーリンク】

この番組のまとめ

松木やっぱり缶詰を使うことによって安部買っておいたら日もちもしますしね暑い時期にはね。 松木もともと南フランスでよく食べられているサラダなんですが普通はレタスとかを使うんですが今はいんげんがすごくいい感じなので、いんげんをメインにニース風にアレンジして作ります。 松木アンチョビとツナ缶です。 オリーブオイルと、ここには赤ワインビネガーを入れて。 安部松木さん赤ワインビネガーはほかのものでもいいですか。 松木なぜか赤ワインビネガーで作りますね。

松木これ一品で十分主菜になりますね。 松木準備だけしておけばあとは混ぜるだけなので。 松木基本的にはお酢と油だけ。 安部松木さんの畑を再びご覧いただきましょう。 松木15種類ぐらいの野菜を収穫してますね。 松木パクチーなんですよ。 松木私は結構大好きで春に種をまくんですが自然に種がこぼれて勝手にできている自然栽培なんです。 においはしますか?松木花はパクチーそのものです。 松木暑い時期にさっぱりしていくらでも食べられるような感じのお料理です。 安部美保さん一緒にお願いしていいですか。

安部そうめんにふりかけ?ピカ子誰から教わったの?美保自分。 松木あとで混ぜますので美保そこがいいところなんですね。 安部大丈夫ですかこしょうですか。 安部きゅうりとオイルサーディンのそうめん梅肉風味です。 美保梅肉いいですね。 安部美保さん召し上がってみてください。 美保早い、すぐできちゃった。

安部続いて教えていただくのは夏野菜とひき肉のトマトリゾットです。 松木これは本当に冷蔵庫にある野菜でうまくできるというものですね。 松木トマト缶でございます。 松木赤とか黄色が入ると映えますね。 ピカ子野菜、ひき肉、トマト?松木あと、白ワインとオリーブオイルです。 あまりあるようでなくない?松木お米から作ってもいいんですけれどもきょうは冷蔵庫に残っている冷たいごはんを入れるという前提で。 安部4番にいくタイミングはいつですか?もういいですか?松木私が入れますね。