後半では、過去に引きこもっていた経験があるシンガーソングライターが書いた独りぼっちへの応援歌について、お伝えします。 豊洲市場からこの時期お薦めの旬の食材、ご紹介します。 おいしいイワシを、たものをこんなバリエーション豊かにいろいろ広げられて、しかも脂が乗ってるからこの時期のすり身は本当にしっとりしてておいしかったです。 もうすごく、今の時期食べてほしいんですが、もし余ってしまったら、お刺身が、そうしたら酢に通して、酢締めにすると保存も利くし、そのまま食べられておいしいと。
雨が比較的少なく推移してますので、非常に甘みの強いすいかが出来てますね。 すいかサラダです。 サラダ。 では気になるサラダのほう、いただきます。 すいかのちょっとしゃきしゃき感と、チーズのもったり感、あとアーモンドのアクセント、これで一気にサラダ、そしてバルサミコ酢ですね。 それが一気にサラダ感に。 そうなんですね、柘植さん、このサラダ本当においしいのか、いぶかしげでしたが、すごくおいしかったです。 すごくサラダとして合っていました。
都内にあるフレンチレストラン、この店の料理とは？料理のイメージは、太古の地球が経験した隕石の衝突。 エジプトの国民食、コシャリのお店です。 以前は大手メーカーに勤める会社員でしたが、エジプト料理でコシャリに出会い、そのおいしさに感激。 移動販売車とはいえ、ちなみにコシャリを提供していた須永さんにお聞きしましたところ、大手町に店を構える場合と比較して、固定費を３割減から半分ほどに抑えられたそうです。