きょうの特集は、ひるまえ俳句茶房です。 さあ、それではまずはおでかけ俳句茶房です。 横浜市の海老名英樹さんの句です。 これはなんか、氷菓とベイブリッジ、い。 なんかこう、アイスキャンデーをなめながら、風景見てて、くぐってるのか、あるいは船を公園かなんかから見てるのか、いずれにしても僕はキャンデーであってほしいなと思ったんですけどね。 横浜市の佐藤俊一さんの句です。
佐藤さんに伺ったところ、まさに季語選びにこだわったそうで、あえて誰も選ばなそうな季語で作ったそうです。 ５０年ほど前に、会社の仲間と釣りに行って、アジを船の上でたたきにして食べた思い出を句にしま俳句というのは、本当に記憶でかけますもんね。 祭り囃子というと季語なんですけども、お囃子だけだと季語ではない。 それで、ブルーハワイも、ハワイアンの曲名にあるし、それからカクテルの名前でもあるし、ブルーハワイっていうかき氷もあるんだけど、これも季語ではない。
きょうはお魚、おいしくしっかりと食べられるサンドイッチをご紹介します。 本日ご紹介するのは、スモークサーモンと野菜をたっぷり使った栄養満点のサンドイッチです。 スモークサーモンは、カルシウムやビタミンＤが豊富に含まれていて、眼精疲労なんかにも効くとされて、今、大変人気のある食材になっています。 紙を使うことで、より食べやすく真ん中に置いてあげるだけで、挟んだときに勝手に広がっていきまマスキングテープでくるっと一周留めますね。