さあ 今日教えて頂くのはこちら。 その土台をもとにねあっ 今日はあっちに行くつもりやったけども非常にね 身近にある 夏野菜ですよね。 夏野菜は分かりましたけどもカレーですよね 作るのはね。 あっ 夏野菜が入ったカレーですから。 今日はね こんなふうにきゅうりを これはカレーの中には ゴロゴロ入れるということで こんなんします。 そして もうこのままね動かすの大変だからこのままおいといたら これでね全部 バラバラになってるんです。 ねっ これ バラバラになります。 ああ ほんとだ バラバラになってますね。
自分で うまく おいしくするために努力するんですよ。 これね 実は カレー粉とレッドペッパー入れてますけどもこれで カレーになるわけでしょ。 最初はね これ雑炊作ろうと思ったんですよ。 まあ この具材を入れていく順番これも自由ですね。 だからね ほんとにね雑炊を作るつもりだったのがあっ あっち行ってみようカレー粉を見た途端にちょっと工夫しよう思ったんですね。 このように味づくりを自分でするんです。
そして最後にね ここでこうして 真ん中に穴開けてこれ自分でやって下さい。 さあ 自由カレー出来上がりました。 自由カレーの出来上がり。 ドライカレーとも違う。 いやいや ドライカレーの部類に入っていくんですよ。 さあ続いては お刺身サラダ？続いてはね お刺身サラダ。 お刺身っていうのはねもう買ってきたらそれで おかずになるというふうにね考えられるわけですよ今の日本だったらね。
ここで塩をして 下味を たいの身に片面で結構ですから するわけですね。 そして更にね 香ばしさを加えるためにこれ 松の実と よくケーキなんかで使うアーモンドスライスあるじゃないですか。 このアクセントになりますねグリーンがね。 他にもアクセントになるもん赤いもんが欲しいなと思ったら赤いパプリカとかね自分で いろんな食材を工夫して頂くということでこれは 結構 楽しめるお料理ですよ。 さあ お刺身サラダが出来上がりました。