ブロッコリーの仲間はキャベツの仲間と同じですね？ヒントを言うとシチューに入れますね。 シチューに入れるキャベツ？そのまま。 いいっすか？キャベツはキャベツでも…はい！ 正解でございます。 このぐらいのサイズのかわいい芽キャベツ。 上が ほんと キャベツの葉っぱだ。 キャベツのタワーみたいになってますね。 キャベツっていうのは１つ こういう大きな結球ですけどもこれは…今日は もう一種類 育てます。 芽キャベツとロマネスコはどちらも 葉が大きく広がるので株間は 広めの５０ｃｍ。
次は クウシンサイです。 タネをまいてからおよそ１か月たちましたクウシンサイ いい感じに育ったね。 収穫適期はどのぐらいですか？ 先生。 クウシンサイは 次々 わき芽が伸びて１０月まで収穫が続きます次は２種類 育てているナス。 剪定します？そうです！それを何剪定と言ったでしょう？はい そのとおりです！よう出てきた！８月の上旬までに行う更新剪定。 暑さで花や実のつきが悪くなるので枝と根を切り詰めて一旦 休ませます更新剪定って どこ切るんでしたっけ？大体よりも長く残すように切って頂きます。
小玉スイカは ２週間前には実が１つしかついていませんでしたが…あ～っ もう一個できてる！できてますね。 そして 一番最初に実った小玉スイカはかなり大きくなりましたねあと１週間前後か 今 とるかの境目です。 やった！太陽さんたちは 今年カラシナを育てて タネをとりました。 手作り調味料研究家のオザワエイコさんです。 オザワさんが 手作りのトウバンジャンを持ってきてくれました。 材料のトウガラシとソラマメも自分で育てたそうですあっ フレッシュ！フレッシュ はい。