で 今回は岡山でここ来てるんですけど何かといいますとテーマは そうめんカボチャ。 お料理のレシピも豊富！冷製スープパスタに…。 ここで作られている代表的な夏野菜がそうめんカボチャ。 我慢強い。 我慢強いですよ～。 絶対そうめんカボチャちゃいますよ。 でも こんなね直射日光のこの暑さでこれで育つってなかなかの頑張り屋さん。 そうめんカボチャは完熟したものを収穫するそうです。
すごいっすね そうめんカボチャ。 こりゃうまい！うん！ おいしい！暑い夏にぴったりのそうめんカボチャごちそうさまでした！いや～ 暑かった！暑かったな〜…。 ちょっと お母さん自己紹介してもらっていいですか。 自己紹介。 和之のおばあちゃんで名前 何て言うんですか？田恒子です恒子さん。 今日は悠香さんがお料理を作ってくれるそうです。 悠香ちゃん まずは何を作ってくれるんですか？そうめんカボチャチャンプルー。 チャンプルーで ありがとうございます。 料理 上手？ 悠香ちゃんは？料理 上手ですね。
まずは ゆでたそうめんカボチャをほぐします。 ごま油で豚肉と 下ゆでしたゴーヤーを炒めそこにそうめんカボチャを投入。 何ですか？カボチャそうめん使ったそうめんチャンプルーはあり！甘みと苦みが絶妙にマッチングしてるわ。 うわ～ しみ込んでるわ！これが… これは何？これがそうめんカボチャです。 バクッて食べてね 繊維質がホロホロ ホロホロ出てきて いいわ。 基本一人でやってるんで作業が効率的じゃなかったり。 夫婦２人で そうめんカボチャを作っている太田さん。