ごごナマ「レンジで簡単!暑さ知らずの調理術」

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この番組のまとめ

美保料理できるの?阿部友利さんピカ子さんは電子レンジは使いこなしていますか?ピカ子私は冷凍保存したものを解凍するときにしか使わない。 安部教えてくださる方は時短料理研究家の若菜まりえさんです。 若菜電子レンジを使えば焼く、煮る、蒸す、ゆでる揚げるなどさまざまな調理法をすることができます。 友利全部できるということですか?若菜レンジがあれば基本的にどんな調理法もすることができます。 若菜包丁でバツをつけてもいいんですけどレンジ調理の場合は皮の破裂しやすさを防ぐためにこのように皮と身の間にはさみを入れて。

若菜2か所に隙間を空けてラップをかぶせることでピッチリかけてしまうと食品中の水分が蒸発して水蒸気になって内側から破裂してしまうことがあるんですけれども、これだとほどよく水蒸気が隙間から逃げていきます。 いいんですか?若菜ふたも耐熱性の容器の場合はふたを斜めにずらしてかぶせることでスキマラップと同じ効果が得られます。 ピカ子もうちょっと半生だなというときはもう1回レンジに1分とかかけて追加すればいいということ?若菜もう一度スキマラップをふんわりかけて1分ほど加熱します。

若菜電子レンジは加熱している間に別の料理の準備をすることができますので一品の調理時間が短くて済むだけではなく加熱している間にほかのことができるんです。 船越若菜さんのお宅では毎食どれくらいの割合で電子レンジ料理が出ちゃうんでしょうか。 船越そもそもですよレンジ料理にはまったきっかけみたいなものがあったんですか?若菜5年前に長男が生まれたのをきっかけにレンジ調理をするようになりました。 友利ケチャップライスはケチャップライスだけはなくて卵と同時にできるんですね。

美保やりすぎないほうがいいんですか?よくやったほうがいいですか?若菜白身と黄身が分かれた状態だとそのまま白と黄色がちょっと塩みがあるからちょうどいいんですね。 今、耐熱容器で加熱しましたけれども大きめの耐熱皿を使えばそのままできたものを食卓に出すことができますし耐熱性のお弁当箱を使えばそのままオムライス弁当として持っていけますのでおすすめです。 美保これでケチャップをかけたい人は上に?安部ふっくら!オムライス出来上がりました。 若菜解凍した、ミックスベジタブルばっちりですね。