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- NHK・東京
- パン旅。「おしゃれパン激戦区(1)都会のいやし系!中目黒・都立大学編」
- 2019年09月08日(日)
- 13:50:00 - 14:20:00
- パン大好きの女優・木南晴夏が、各地のおいしいパンを求めて旅をする。今回は女優・大野いとと共に中目黒・都立大で、新進気鋭の職人が創る“おしゃれパン”を食べ尽くす。
この番組のまとめ
どうも! 1日3食 パンでもOK!大のパン好き 女優の木南晴夏ですSNSも ほら パンだらけ。 好きが高じて 楽屋ののれんもこんなにしちゃいましたそして なんと今日から毎日都内近郊のパン屋さんを4週にわたって巡るんですめっちゃ おなかがすいて今まだ元気ないんだけどね。 旅の始まりに選んだ中目黒はハイセンスなものを求める人たちが集まる東京のトレンド発信地の一つこの街で生まれるパンにはワクワクさせる要素がたっぷり詰まっていました。 なんか アンティーク雑貨屋さんみたいな感じだね。
すっごい 私 リラックスします。 確かに なんかリラックス効果みたいなのがありそうパンで。 パプリカパウダーと こしょうで斬新なアクセント。 15年前に洋服のデザイナーとして来日したイタリア出身の…それで やっぱり…うわ~!これか~!イタリアの家庭料理 ミネストローネをこれでもか! とパンに閉じ込めた逸品。 全部ひたひたしてたら ベッシャベシャみたいになっちゃうけどここが残ってるのが すごい大事かも。 すごいリラックスできる空間だと思いますここが。
えっ ここ 私結構 何回か通ったことあるけど知らなかった。 私は ネットで調べたら おいしそうだったブドウパンを買ったんですけど。 ブドウパンなんだ。 購入したのは 食パンとバナナパン。 でも 結構 気泡は多めかも。 うん! ほんとにシンプル。 シンプル。 どれも 小麦が感じられるシンプルな味わい。 発酵時間を長く設定し最大に膨らむまで待ちます。 デイリーに 毎日食べてもらいたいので…短時間で焼き上げているんです。