フルーツ・ベジタブルカービングっていう名前のとおり、専用って、作ってるんですって。 これからの季節、ハロウィーンとか、クリスマスありますからね、ちょっと覚えたいということで、ここまでのものは上級者なんですが、きょうは初心者レベルで、しかも身近にあるお野菜でカービング、教えてもらいます。 これは上級者用で、下書きの彫があるんですけれども、初心者の場合は、この葉の裏っ側、あとは竹串でなさるといいと思います。
初めに、ここに下書きをしておいていただいて、大丈夫よ。 こんな固そうに見えるニンジンが、こんな。 このときのポイントはこの上と下を、ジョイントさせないと取れないんですね。 ニンジンを回していただく。 ニンジンを、薄く切ると。 そしたらここに、下書きを今度、今、縦の葉脈ですよね、これが。 今度はこの左右の葉脈を、下書きをしていただきますね。 交差なさって、それでナイフを回すんではなくって、このニンジンを回していただく。 サツマイモぐらいの固さもＯＫなんですか、じゃあ、ニンジンとか。
グレープフルーツを半分に切って、中身を切り出して、Ｖ字に１周カットして、果肉を戻しただけ。 中身は食べてしまって、余った皮に猫の目カットを入れていけば、かわいらしいランタンになります。 こういうふうに楽しんでもらいたいとかありますか？なんていうかな、ちょっと、これ一枚あっただけでも、お料理がちょっとグレードアップする、例えばサラダに立てていただくとか、あと、スープの浮きにするとか、あとお弁当にちょっと小さいのを作っていただいて、ちょっと素揚げして添えていただくとか、いろんなことができます。
きょうはフルーツ＆ベジタブルカービングをご紹介しました。 講師の横山知枝さんに教わりましたけど、本当、もっと練習して、上達したいと思うようになりました。 そうですよね、もっともっと練習したいですが、そのつど野菜とか果物用意するのってね、それはなかなか大変だと思います。 せっけん？ソープカービングというんですけれども、せっけんにカービングを施したもの、横山さんの教室では、このせっけんを使った練習が、よくされるそうなんですね。