ＴＯＫＩＯの城島茂様。 城島茂です。 笑い声大吉番組で料理をなさっているシーンは、よく見ますけれどもふだんはされるんですか。 大吉鯛料理がたくさん出てくるんですけれども、いちばん好きな鯛料理というのは。 城島シンプルに刺身とかあとはぜいたくに、おすしでいただくみたいなのもちょっと日本人らしいなという気がしますけれどもね。 大吉今回は丸ごと揚げるみたいですよ。 城島凝っていますね。 篠原失敗したわけではなくて？山野辺失敗したわけではなくて。
近江きょうは米油を使っていますが米油のよさは？山野辺揚げ物で、こってりした感じになるんですけれども油っぽさがなくて軽いですよね米油は。 城島鯉と鯛だったら揚げ方も違う？山野辺火の入れ方というか揚げ方は微妙に温度差は変わりますけれども基本は強火で一気に揚げていく。 大吉いわゆるえびチリなんかにも使う？山野辺えびチリにはケチャップを使うんですけれどもきょうはケチャップなしで。 山野辺大豆を発酵させたものですね。 城島それは何でしょう？山野辺黒酢ですね。
シャキシャキ食感にホワジャオの香りがアクセント。 大吉味付けはホワジャオですか？山野辺さんしょう油ですねあとは、お塩。 城島小さいかぶは育てていますが、聖護院は。 山野辺鯛と、聖護院かぶらを合わせるということですね。 秋元日本の冬の野菜のイメージですがフランスでは春野菜代表的なもので冬の取れるんですが春のもののほうがやわらかくて日本のかぶに近いですね。 城島野菜の皮を味見してから作るとおいしいんです。 篠原鯛の中骨を使ったスープです。
篠原ばらばらに炊いたほうが味の出方が違うので日本料理は、炊き合わせという献立があるんですが炊いたものをするということです。 厚さはどのぐらいですか？篠原鮮度のいい鯛なので下処理はいらないんですよ。 城島おお！篠原おいしいでしょ？大吉スープもおいしい。 篠原お鍋の中からご家族で取り分けていただいて鍋仕立てで、召し上がっていただいても全然おいしいですよ。 大吉うわあ！城島好き。
城島自分は関西人なんですけれどもたこ焼きはソースのイメージですが大阪のうちの母親の地元ではハダカで何も塗らないで出すお店があって食べたことがあったんですけれども、すごくおいしくてこっちでもないかなと調べたら何も塗らないハダカというところがあったんですよ。 大吉お酢は使わないんですか？城島使わないんです、お酢ポン酢は、もともとだいだいを使うというレシピなんカメラはどっちで撮っているかなこっちか。
きのう、栃木県真岡市で友人の代わりに別れた交際相手の自宅に荷物を取りに行った女性が殺害された事件でいきさつを調べています。 きのう栃木県真岡市のアパートでここに住む会社員の川上貴由さんと宇都宮市の大竹七海さんが血を流して倒れているのが見つかり死亡しました。 これまでの調べで大竹さんは死亡した会社員と最近別れた友人の女性の代わりに荷物を取りに部屋を訪れていたということで警察は会社員が大竹さんを殺害したあと自殺したと見ています。 アメリカのトランプ大統領は１１日、退役軍人の日の記念式典に参加しました。
秋元ブーケはフランス語では花束ガルニには主役を引き立てる添え物の意味でして秋元ポロねぎという洋ねぎにタイム、月桂樹白こしょうを結んでいくんですけれどもねぎがバキバキとなると意外と…。 秋元基本的に洋食は煮込み料理などにお肉や魚を煮るときによく使われるものでして作る料理によって入れるものが変わってきます。 秋元水分が出てきたので軽く拭いて味付けの塩を振っていきます。 秋元少し余分な水分を引き出す塩と味付けの塩ですね。
秋元デュグレレ風です。 城島デュグレレというのは？秋元デュグレレさんが作った料理ということなんですが文献をひもといてもデュグレレさんというのは存在しないと言われているような言われていないような。 城島うわあ！マッシュルームの味がおいしい。 近江どうやって作るんでしょうか、奥田さん！奥田幸せいっぱいの城島様。 パプリカパウダーマッシュルームこしょうを添えれば愛情たっぷりに出来上がり。 大吉改めてきょうのお料理いかがでしたか？城島すべてがトップクラスで甲乙つけ難い。
人類の進化から、私たちの理想の食を探るＮＨＫスペシャルシリーズ「食の起源」。 炉端焼きというのはそもそも何ですか？バーベキューと違うんですか？金橋基本、炭火焼きです。 金橋店舗で食材選びからやりましょう。 どうして朝早くからやっているんですか？金橋ロケーションを見て分かるように繁華街ではなく港の近く市場の近くなんです。 藤原お客さんから大人気のものありますか？金橋人気ナンバー１のサーモンハラス。 大きな大きなサーモンハラスこれで完璧じゃないですか。
駒村キラキラの星がてっぺんについているのはクリスマスツリー。 駒村触ってみてください。 駒村触り心地もいいですよね。 城島作るの大変そうですけどそんなことないですか？大吉お菓子をこうキャンディーとかね。 華丸こうやって握ると伸びていくやつですか？駒村マジックの材料じゃないですよ。 駒村この早さは難しいとしてもこれは簡単なんですよね。 駒村クリスマスパーティーに手土産に持っていくときにちょっとつけたりできます。 駒村かわいい動物たちですね。 駒村簡単なんですよ。 駒村くるくる巻いていけば出来上がりますよ。
大吉老眼鏡言ったな何回も聞いたんだよいりますかって。 駒村ラジオペンチをまた持っていただいて、くるっと。 駒村大吉さん、足もね。 華丸大吉さん、大丈夫ですか？大吉大丈夫です。 くまだ目の位置にちょんと載せる感じで大丈夫です。 華丸接着剤つけすぎて鼻水が出ている。 くまだ乾けば大丈夫です。 駒村城島さん、クリスマスの飾りつけとかやっていますか。 駒村城島さんのを見てみましょう。 城島自然の植物とか華丸似てくる、飼い主に似てくる。 得意メニューは何ですか？城島得意メニューは何でしょう。