うわっ うわっ うわっ！うわ～ スゴイね。 うわ〜！厳しい冬の能登半島。 プランクトンの成分が凍って白い塊になって打ち寄せる中 入れなあかんやない。 「能登半島」。 「能登半島」の歌や。 母ちゃんは美しい！輪島塗に魅せられたイギリス人。 母ちゃんは温かい！漁師町の料理名人がさばく 旬のタラ驚きの味。 寒いのに大変やね！え～！スゴ〜イ！相手が しゃべってくれて…お～ スゴイ！私 これでもね…あっ お母さん 傘やね。 スゴ～イ！イワシやイカの内臓を発酵させて作った醤油。
何してはるんですか？能登半島の冬の名物 岩のり。 これを形にして 干すんですか？凍てつく日本海の荒波で鍛えられおいしさを増すという岩のり。 厳しい日本海の断崖の下都会では 想像もつかないほどの風雪が吹きつける間垣の里の暮らしです。 あっ イギリスから。 イギリスの方が ここに ずっと住んで…？何がきっかけでこちらいらっしゃったんですか？やっぱり…日本が誇る漆の器 輪島塗。 スザーンさんはその輪島塗に魅せられてイギリスから やって来ました。
器にとどまらず さまざまなアクセサリーも輪島塗で作り出します。 本当に これ スゴイと思うの！ダイヤモンドの代わりにこういうものをですねバ～ンってするだけでめちゃくちゃ映えるし。 輪島塗 作るところを見せてもらうことに。 塗っては乾かし 研ぎ また塗ってを何十回も繰り返す 輪島塗。 愛する家族に目でも手触りでもおいしさを味わってほしいと家で使うものも 自分が作った輪島塗です。 寒い能登で温かい料理を堪能するために輪島塗は とても大切なものだとスザーンさんは言います。