海外向け放送 ＮＨＫワールドＪＡＰＡＮの「ＢＥＮＴＯ ＥＸＰＯ」！今日も 世界中からアイデア満載のお弁当が届いています。 「ＢＥＮＴＯ ＥＸＰＯ」！今日は イタリア出身のキアラさんに来て頂きました。 イタリア料理と日本料理何でも好きな キアラです。 今日 ご紹介するのはイタリアとイギリスから届いたこちらのお弁当。 今日のおかずは カチャトーラというイタリアの定番の煮込み料理。
よし！イエーイ！ ヤッホー！さあ 弁当エキスパートのクッキングコーナー。 今日 僕がつくるのはオリジナルの揚げ照り弁当です！これは つまり 揚げた食材にそうしたらかたくり粉で衣をつけます。 最初は サラサラしていますが煮詰まると お砂糖が カラメル化してきれいな照りが出ます。 この３つのＳを同じ分量ずつ混ぜることで出来上がるんだけどそれを料理に合わせてジューッと煮詰めたりとかだしで薄くのばしたりだとかしてアレンジできるんだって。
６年前から娘のお弁当をつくるシルビアさん。 たまねぎとズッキーニほうれんそうを入れたらあったか～いスープつきの恐竜弁当の完成です。 それでは お待ちかねのランチタイム！この学校ではみんな お弁当を持ってきます。 楽しい恐竜弁当にクラスメートも興味津々。 お味は どうかな？Ｗｅ ｌｏｖｅ ＢＥＮＴＯ！も～う。 すてき！最高に すてきなキャラベンだよね。 あっ そういえば そろそろブンちゃんのキャラベン 食べた～い！おっ 見たい？見てみたい 見たい 見たい。 これが最初のキャラベンだよ。