関西電力の金品受領問題で経済産業省が業務改善命令を出した際に職員が手続きのミスを隠すために、意図的に文書の日付を変えていた問題で梶山経済産業大臣は法律に違反する可能性もあるとして警察に報告したことを明らかにしました。 経済産業省では先月、関西電力に業務改善命令を出した際、電力・ガス取引監視等委員会に事前に意見を聞いていなかったという手続きのミスを隠すため担当職員が上司の承認を得たうえで意図的に文書の日付を変えていたことが分かっています。
西川岩槻アナウンサーです。 岩槻ＮＨＫ大阪放送局アナウンサーの岩槻里子と申します。 西川お二人は貝食べる機会ってどう？浜本結構、僕、好きですよ。 岩槻私も同じくおみそ汁で名古屋出身なので赤みそのおみそ汁のあさりがとってもおいしい。 岩槻大体私安いんです。 白川ブラックバスとか外来種が入っていろいろ環境が変わったとか。 白川この貝をどうやってとるか吉田さんに説明していただきます。 見えます？これ、長さは？吉田両手を上げてそれで片方を下げて水の抵抗を少なくして湖底に埋めます。
富永今が旬のあさりを使ったクラムチャウダーを作ります。 岩槻その名も京風クラムチャウダーですよ。 富永おだしはチキンブイヨンでもいいですし魚介のおだしでもいいですけど一番手近な和風のおだしを使うことでマンハッタンクラムチャウダーというのがトマトベースでクリームベースのものがニューイングランド。 ニューイングランドというのはニューヨークも含め、ボストンや東の北の部分をニューイングランド新しいイギリスと。
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西川ホンビノス貝、まだあまりポピュラーじゃないんですけど三戸さんからよくご覧になって浜本さんにも見せてあげてください。 岩槻そんなホンビノス貝ですが本当におだしも、身もおいしいということでそのおいしさを余すところなく隅々まで味わえるお料理をこれから教えていただきます。 富永今日はホンビノス貝を使った焼き貝にするときは殻を外してジュースがこぼれないように焼き上げるんですが家庭ではそれは大変なので１回酒蒸しにして今日はホンビノス貝の天ぷら茶漬けという形で仕立て上げようと思っています。
岩槻酒蒸ししてありますから衣がカラッとすれば大丈夫なんですね。 富永今日からポピュラーになると思います。 岩槻お料理の工程としましては１回、酒蒸しをして身と貝殻を剥がすというひと手間なんですけれどもぜひ、外になかなか出にくいこの時期だからこそ家庭でちょっと豪華なお料理はいいですね。 普通はおみそ汁にしはる人が多いですけども白川知ってるやろ！浜本かわいい顔してるやん。 さあ、ここでクイズです！そこまで！浜本師匠はＡです。 栄養満点のシジミ料理もう１品、お願いします。