とことんおいしさにこだわったはるみさんのアイデア満載のレシピを毎月お届けします。 甘辛のだしで柔らかく煮た牛肉隠し味のバターがコクと香りを引き立てます。 さあ はるみさん おいしいのきっかけ１品目 何でしょうか？新じゃがと牛肉の甘辛煮です。 ほ～ 新じゃがと牛肉の甘辛煮。 肉じゃがと言いたいでしょうか？確かに 肉じゃがっぽいですけれどもまあ でも今回は新じゃがと牛肉の甘辛煮ということで。 たまねぎがバラバラにならないように。 バラバラにならないように混ぜて下さい。 バラバラにならないように。
最後に入れて 柔らかく仕上げます。 続いて ２品目は…辛みがマイルドな新しょうがを使いさっぱりと風味豊かに仕上げます。 これ なぜ また今回しょうがと油揚げにされたんですか？お肉と違って コクが出るのと軽いですよね。 風味と食感をよく仕上げます。 出来上がりました！炊飯器に米 だし 油揚げを入れて炊きます。 ちょっと表面が はちの巣のようなボコボコッとした感じの。 使うのは…まず 小麦粉にベーキングパウダーを入れてふるって頂いていいですか？は～い。 ここに ベーキングパウダーが入ります。
全体に満遍なく塗りましょう。 バターを散らすことで 表面がカリッと香ばしく仕上がります。 そしたら お砂糖 グラニュー糖をまあ 手でもいいんですけどこういうふうに 全体が いけるように。 これで 外はカリッ 中はもちっとした生地の出来上がりです。 これで出来上がり。 冷蔵庫で ３日から４日間保存もできますよ。 はちみつ バター グラニュー糖の順にまぶしたら１７０℃のオーブンで ２５分から３０分間焼いたら 出来上がりです。