趣味どきっ! 伝統と革新!すぐ使える お弁当大百科(1)「ごちそう肉弁当」

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この番組のまとめ

近年テイクアウトに力を入れる店が増えオリジナル弁当を ご紹介します。 安さんは?私も娘 幼稚園がお弁当でお弁当と給食の日と 交互にあって間違えて給食の日なのに朝 一生懸命 作っちゃう時があって間違えて作ったお弁当を自分のお昼ごはんで食べちゃう時もあるんですけど…。 東MAXさんとか 作ったりします?お弁当とか。 右が 東MAXさんがそれを まねして作ったお弁当です。

そういう時に あそこのお弁当屋さんを頼んでね まあ 200か300。 三平さんも とある美しい女性とお忍びでいらしてたとか?品川区の路地裏。 このお弁当には 細かな工夫がいっぱい。 ここで 野菜にも一工夫。 こうして作られる 焼き鳥弁当。 どこが気になりました?いや 私 あの のりが焼き鳥と相性が いいだけじゃなくてごはんの保湿効果も ちゃんと考えられてるっていうのがねさすがだなって思いましたね。 太陽さんは?あと やっぱ お弁当って見た目も大事ですけど開けた時の香り。

ここで ゲストの2人に2種類のハンバーグを試食してもらいます。 ハンバーグに入っている調味料の正解はこちらです。 こちらは 大手マヨネーズメーカーの研究施設。 日々 マヨネーズの新たな可能性を追求しています。 マヨネーズを使ったハンバーグの作り方を紹介させて頂きます。 マヨネーズ以外は普通のハンバーグの材料と同じです。 研究によると ひき肉の5%の量のマヨネーズを入れるのがオススメだそうです。 ハンバーグの中にマヨネーズを入れることで… そう ちょっとやわらかいなって。