今回 この「第３の豆腐」が秘めていたオンリーワンの特徴を発見！肉豆腐だって とっろ～ん！なんと スイーツにも！はやりの…おいしい〜！お豆腐の概念が変わること間違いなし！あしたのお豆腐選びがもっと楽しくなりますよ～！というわけで 今週も「ガッテン！」のへえ～！大ざっぱに言いますと。 第３の豆腐の名前は「充填豆腐」。 早速ですが 充填豆腐って知ってますか？しっかり充填豆腐が！こちらの方も…。 何せ 「充填豆腐」と書いた文字はこの小ささ。 充填豆腐 これ申し訳ないですけど商品名として書いてはありません。
もっと…？オリンピック？オリンピックよりは あとです。 オリンピックは 昭和３９年ですから。 オリンピックの８年後に豆腐業界に…とこが すごいよね。 充填豆腐！ 消費期限の長さの秘密とは番組スタッフが向かったのは…。 充填豆腐を作っている企業が集まる業界団体。 このとおり 作り方は うり二つ！こうして充填豆腐は 缶詰と同じ要領で大幅に消費期限を延ばすことに成功したんです。 もちろん 保存料の使用は一切なし！まさに新時代の豆腐。 日持ちする充填豆腐は瞬く間に全国に広がっていきました。
さあ 最後の充填豆腐 味わって下さい。 今回 番組にご協力下さった３家族の皆さんに藤野さんの発見した料理法をご覧頂いています。 なんか 今… さっき食べた時にもうツルッツルで やわらかくて何か… ついてるわけでもなく普通のお豆腐だったので。 さあ～ 絶好調の麻衣ちゃんいってみましょうか！私は 真逆の…えぇ～？やっちゃいけないっぽいじゃないですかお豆腐 水分量 多いし。