栗原さんの ライフスタイルには何気ない日常が 楽しく豊かになる工夫が あふれています。 そんな栗原さんが 毎月お弁当づくりの楽しみを紹介します。 一年 終わった時には…スタイリッシュなのに 肩の力が抜けたつくりやすい お弁当。 栗原さんと一緒に楽しいお弁当生活を始めましょう。 さぁ 今日も！お弁当です！逆に もう うれしい。 今回は お弁当の定番中の定番！から揚げ弁当です。 大体 お弁当ってみんな どれぐらいの時間を取ってるんでしょうね？まぁ 何だかんだ…。
家族のためには１分半って思ってやって上手に出来たらうれしいじゃない？結果 僕はね帰ってきて お弁当箱に何も残ってない状態が一番うれしいですよ。 やっぱり日本の大事な手作りの道具も お伝えしたいですし…。 これは 私 本当小さい時から やってるのですごく上手なんです。 大丈夫 大丈夫。 う～ん！サラダみたいでしょ？おいしい！おしょうゆは どうしますか？全然 もうしょうゆは オーケーですね。 さあ 出来上がりました！はい もう下味ついてますよね きっと。
空気を入れてあげる？空気に触れさせると表面が乾燥するドライになるでしょ？ドライに一瞬させるのも大事。 多めに揚げた から揚げをもっと楽しむ栗原さんのアイデアは 番組の後半で！お次は 「昆布と にんじんの煮物」。 栗原さんが 一年中 欠かさないこの常備菜はご飯のお供に ぴったりです。 私が 一年を通して作り続けている常備菜です。 みりんも入れちゃって合わせ調味料にしてお砂糖が溶けてちょっと煮立ってきたら入れますね。