今回 作る おかずの材料はなんと厚揚げ１枚だけ。 今日 メインで 主役ですから。 ここに 合わせ調味料を最初に入れます。 大体 これで８分～１０分なんですけど大体 最初４分ぐらい。 だから お弁当をつくってる時って大体 今日 つくるものは描いて全部 出てますよね 調理台に。 １５分の間に他を やってしまえば…いつも それで テンション上げてる。 さすが プランニングは お得意ですよね。 だから ３０分以上はかけないようにコントロールしてましたね。 何 この緊張感。 何ですか？ この緊張感は。
だけど 小さく切ったんじゃメインディッシュにならない。 だから いっぱいアイデアって持てばいいでしょ。 さっぱりした甘酢は甘辛い厚揚げとの相性も抜群です。 これで出来上がりです 甘酢の。 甘酢が冷めたら 保存袋に入れたせん切りのにんじんに注ぎます。 私は もう アイデア持ってるので。 ようやく 初めて全てを目の前にしてアイデアっていうのはまだ 湧いてないんですけど。 メインの厚揚げのポジショニングをね…。 ここで ポイントはちょっと時間がたったら一回 返した方がいいですね。
バランスが すばらしい！お弁当箱の真ん中に ドーンと構える厚揚げの存在感。 １０分で出来たとは思えない満足度の高いお弁当 完成です。 どうします？ まだ 放送時間残っちゃいましたけどもワインでも飲みますか？いいですね。 後半のお弁当も作る おかずは １品だけ。 鶏のささ身に 下味を付けお弁当に ぴったりの竜田揚げにします。 これは 冷めても 当然…お弁当ですから。 サッサ サッサと いくんですけども５ｍｍぐらいでいいです 今日は。 じゃあ 秘密兵器をあげましょう。