しっとりと 梅雨の雲に覆われた６月の…♪～鮮やかな葉を茂らせ始めた大原名物の アカシソ。 ここで １５回目の夏を迎えようとしている ベニシアさん。 庭の花も ハーブも 家族だから過保護は駄目。 この季節意外にも 薪ストーブが活躍する。 古民家に暮らしていると古くから日本にある収納の知恵に感心すると言う。 全然 これが貴重なものだって思わなかったっていうかもう一つ ベニシアさんが大事に使っている つづらがある。 人づてに つづらを修理できる職人がいると聞いた ベニシアさん。 ベニシアさん 大当たり。
今では 良和さんも つづら作りの全工程を習得したという。 防虫効果がある柿渋が混ぜてある。 補強のための蚊帳生地はつづらが １００年もつといわれる訳の一つ。 更に補強を加える外貼りという工程は良和さんの担当。 ベニシアさんの家の裏庭。 虫よけ効果がある ナスタチウムが花を咲かせた。 フレンチタラゴンを使って思い出の料理を作る。 私のお母さんが ベアネーズソースとかタルタルソース しょっちゅう作ったの。 生まれてから 一番色がきれいな卵は 大原の卵よね。 タラゴン。