グレーテルのかまど「“海街diary”の梅酒・梅ジュース」

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大勢で 梅を収穫したり年代物の梅酒を楽しんだりする風景が生き生きと描かれています。 こよい ひもとくのは「海街diary」の梅酒と梅ジュース。 2006年に連載が始まった漫画「海街diary」。 姉妹たちを育てた祖母は毎年 梅が実る季節になると梅酒を作っていたのです。 そんな祖母の教えを心に刻み姉妹たちは毎年 梅酒を作ってきました。 祖母が梅酒と共に姉妹に残してくれたものとは一体 どんな事だったのでしょう?へえ~ おばあちゃんから伝えられたものをみんなで受け継いでるって何かいいね。

姉妹は 次の梅の季節には新しくやって来た すずのためにこうして 一家の梅仕事にはすずのための梅ジュースも加わったのです。 ちょっと 大丈夫? 今の 手…。 大丈夫 大丈夫。 一家総出の収穫。 梅仕事を教えてくれたのは姑のマツ江さんでした。 やがて 子どもが生まれ梅仕事は 子どもたちそして 孫たちへとつながっていきました。 夏が近づくのを感じながら庭の梅をもいで 家族で梅仕事。 煮立たせると雑菌などの繁殖も防ぐしおいしさをギュギュッと閉じ込めるのよ。