今宵 ひもとくお菓子は「赤毛のアン」のチェリーパイ。 おしゃべり好きで想像力豊かなアンが家や学校で騒動を巻き起こしながら強く聡明な女性に成長していく物語。 そして 料理上手だったという作者のモンゴメリが得意にしていたのは作品に登場するのとはちょっと違う こちらのパイ。 アンと モンゴメリの ２つのチェリーパイ。 どんな味だったのでしょう？じゃあ ヘンゼル 生地作りのポイントは？手に くっついちゃったりしてベタベタになる事が多いのね。
モンゴメリにとって特別なお菓子でした。 ３３歳で 「赤毛のアン」を出版しベストセラー作家となったモンゴメリはメイドが驚くほど家事や料理が上手でした。 モンゴメリは 息子たちが小さい頃よく ピクニックに連れていきました。 そこには 美しい川が流れていて大学で 勉強に励んでいた頃モンゴメリは息子の大好物のモックチェリーパイを焼きブリキの缶に たくさん詰めてわざわざ届けに行きました。 モンゴメリさんの旦那さんて牧師さんじゃない？だから すごい忙しかったんだと思うのよ。