トマトがあれば十分ですよ。 今回は 「トマト」。 いや～ トマトがあれば大丈夫でしょ。 だって 晩ご飯の材料トマトしかないんでしょ？そうですね。 これ 本当にやる事 すごく少なくてまず トマトの ヘタを取ります。 ＹＯＵさんやってごらんになりますか？あっ 大丈夫ですよ～。 お料理番組で 血とか流してんの嫌ですもんね。 料理番組ではなかなか耳にしない音が 今…。 おいしいトマトの見分け方なんかございますでしょうか？ではでは こちらにトマトが たくさんありますから…。
全体に トマトをなじませたらもう一回 蓋をして５分ほど蒸らすんですね。 こちらのランチプレート 人気の秘密は？そちらの ズッキーニを使わせて…目の前ですね。 うまみ成分がたっぷり詰まった トマト。 ここで そのトマトの魅力をより引き立てる お野菜を紹介したいと思います。 トマトには グルタミン酸うまみ成分 詰まっていてその相乗効果でより おいしくなるんですよ。
お豆腐と同じぐらい２ｃｍ角ぐらいに切っていきます。 食べる時も味のなじみも いいですしマーボー豆腐の お豆腐のかさ増しのような感じでこのトマトを使ってあげます。 マーボー豆腐なのに お肉がないなと思われたかもしれないんですがこれがひき肉の代わりになります。 これで フライパンが しっかり熱くなったかなと思ったら…「香りが たったら…」ってよく言いますけれどもいい香りがしてきたらしいたけを ザバーッと。 次 マーボー豆腐いってみますか。