イギリス伝統の「ローリーポーリープディング」です。 こよい ひもとくお菓子は…イギリスの北西部に位置する湖水地方。 その中で ローリーポーリープディングが登場するのがこの「ひげのサムエルのおはなし」です。 …って どういう事このね 「ひげのサムエルのおはなし」という絵本の中でね子ネコが ネズミに捕まってローリーポーリープディングにされそうになってるんだけどそれが どんなお菓子なのかって興味持っちゃってさ。 という事で 「ひげのサムエルのおはなし」の舞台となっているイギリスの湖水地方で聞いてみる事に。
ロンドンに生まれ育った作者のビアトリクス・ポターは自然豊かな湖水地方に憧れを持っていました。 そこで ３９歳の時絵本が売れたお金でこのヒルトップ農場を手に入れたのです。 彼女は この農場のさまざまな場所を絵本の中に登場させています。 生地を盗んだ場面に出てきた食器棚。 彼女は ピーターラビットのモデルとなったウサギだけでなくヘビや トカゲなども飼っていたそうです。 ポターが丹念にスケッチした小さな友達は後に絵本に出てくるキャラクターのモデルともなったのです。
イギリスには と～っても たくさんのプディングがあるのを ご存じ？こちらは…豚の血に 穀物を混ぜた 中世から伝わる 古いタイプのプディングなのよ。 ところで イギリスでは時代が進むにつれ徐々に伝統的なプディングが姿を消し始めたのですが…。 「プディングがなくなっちゃうなんて大変！」と１９８５年 あるホテルのシェフが「プディングクラブ」なる集まりを始めたんですって。 そこで北野さんに協力をお願いしイギリスで人気の高いプディングを作って頂きました。 プディングクラブっていうのあるんだもんね。