きょうの料理 栗原はるみのお弁当12か月「ご飯が主役!中国風レンジおこわ弁当」

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この番組のまとめ

この塊を 半分均等に切って下さい。 そうしたら この調味料を全部 ここに 一緒にしてちゃんと 混ざってほしいのでこれ 全部 入れて下さい。 オイスターソース おしょうゆ お砂糖紹興酒です。 樹脂加工の場合だと このままいっても 大丈夫ですからね。 あと 調味料で煮ていくので肉汁を中に閉じ込めるという意味合いもあるんでしょうね。 オイスターソースも お砂糖も入ってるので濃度がついてくるんですよ。 「簡単チャーシュー」が出来上がったらいよいよ 「中国風おこわ」です。

炒めて レンジで終わり。 前もって 調味料を合わせておけば更に 手順がスムーズです。 チキンスープに 砂糖を よく溶かしてしょうゆ 紹興酒を混ぜます。 フライパンを温めます。 もう 加熱されてるしこれから レンジにかけるので油が なじむ感じで材料が熱くなるまで。 よ~く混ぜながら 手を休めないで3分間 やって頂くと3分の間に 全部 水分を吸っておいしいものが出来ます。 レンジ待ちの ひとときアンディさんの意外な食生活が判明。 意外でしょ。 こういう濃い顔して意外な朝食を食べてると。 今日は 試験だから。

いいんですか?全然 問題ないんですけど 若干時間が かかるかもしれません。 間違えました 私。 はるみさんも 間違えるんですね。 間違えた。 間違えていいんですかね。 1回目は 黒酢 砂糖 しょうゆでおよそ5分間落とし蓋をして弱火から中火で煮ます。 2回目は 黒酢と しょうゆだけ。 上手に出来ましたね すごく。 すごく上手に出来てます。 普通すぎて?普通すぎる。 はるみさん 僕の見て普通すぎてって言いましたね。 何か 普通すぎる。 普通が一番ですよね。