「団塊スタイル」が ５０歳以上を対象に「食生活で気になることは？」…と聞いたところ。 おいしく 楽しく 脱マンネリで栄養を改善しましょう！♪～「団塊スタイル」風吹ジュンです。 今日のテーマは ６０代からの食生活の見直しです。 今 ありましたけれども何か献立が マンネリ化している。 マンネリ化。 やりますけど やっぱり今の ＶＴＲのようにマンネリ化にならないように。 何でも マンネリは良くないもんね。 医学博士で 管理栄養士の本多京子さんです。
でも「何々が何々にいい」っていうそういう情報は すごく頭の中に入りやすいんですけれどもトータルで 栄養のバランスを考えたり献立 食べ物の組み合わせを考えたりする要は「献立力」が 若干 問題があるっていう世代という気がします。 夜は 豚肉を炒め キャベツを添え物にし トマトとワカメのサラダ。 低栄養っていうのは 体には一体 どんな影響があるんですか？５０年って言われているんです。 皆さん お悩みのマンネリなメニューですか特定の栄養素とかの とりすぎとか不足とかに つながっていきます。
昼食は 妻に これ以上 料理の負担をかけたくないので自分で カップ麺などのインスタント食品を作ります。 お昼は やっぱ インスタント物とかやっぱり相当な塩分ですか？下の方の あれはオムレツか何かですかね？そうですね 卵を使ったようなお料理と ソーセージとか…。 とりすぎた物を 無かった事にって塩分は できないんですか？野菜とか果物のカリウムっていうミネラルを とると塩分のナトリウムっていう悪さする物を排泄してくれるんですよね。
アレンジをしていくって事がすごく大事なのでアレンジをしながら味を変えて料理法を変えていくっていうその元のスタイルの物を 何か作って回転させながら使うっていういわゆる「回転料理」っていうのをご紹介したいと思います。 回転料理？回転… 回転していくんだ。 自宅の冷蔵庫から出てきたのが今回 紹介する回転料理。 ３日目には 残った蒸し野菜に無塩のトマトジュースを加え塩分が抑えられ アレンジの幅も広がる回転料理。