アメリカで人気のあのフォーチュンクッキーと日本古来の占い菓子との意外な関係やいかに？そこには ある一人の男の思いがありました。 縁起ええ鶴や これは！縁起のいいのがいっぱいあるでしょう？じゃあせっかくやから 僕のお年賀フォーチュンクッキーもこれ 仲間に入れてもらおう。 フォーチュンクッキー？クッキーの中におみくじじゃないんやけどもメッセージが書いた紙が入ってる。 え～ メッセージ？あっ じゃあ ちょっとフォーチュンクッキー開けて…。 何？そのフォーチュンクッキーあんまり知らないでしょう？し… 知らないよ。
アメリカの人たちはみんな フォーチュンクッキーが大好き。 オリジナルのメッセージ入りのクッキーはパーティーを盛り上げるのに大活躍なんです。 フォーチュンクッキーが結んだ２人の愛。 アメリカの人々に親しまれているフォーチュンクッキー。 かまどオリジナル 新春を祝うフォーチュンクッキーの味わいのキメテをどうぞ。 違う違う フォーチュンクッキーやって。 シカゴ万博のあとサンフランシスコで本格的に 茶店の経営に乗り出します。
出されるお菓子は もちろん日本の辻占せんべいにルーツを持つお菓子。 その思いはフォーチュンクッキーに託されているのです。 結局のところ フォーチュンクッキーかそれとも 辻占せんべいどっちなのって事ですよ。 みんな 生地 出来たよ！出来ました～！みんな メッセージ書けた？書けた 書けた。 出来たよ。 焼きたいでしょう？真ん中に ホットプレートなんか置いてやりましょうよ。 ホットプレート 置きますね。 あっ 出来た！ 出来た 出来た！そうですよ。 出来ちゃったよ。
それが いつしか家庭でも楽しむ行事となり今やフランスの１月は ガレット・デ・ロワ一色。 ガレット・デ・ロワはアーモンドクリームが入った シンプルなパイ。 フェーブの魅力って 何ですか？例えば ガレット・デ・ロワから自分が食べた物から出てきたフェーブは その時に…フランス人パティシエのマドレーヌさんのお宅。 ガレット・デ・ロワの楽しみ方を一足早く見せてもらいました。 フランスでは １月 年が明けるとこんなふうに家族や友人が大勢集まってガレット・デ・ロワを囲み 祝います。
これ ふだんは冷凍庫に常備してあるんですけど出しておきました 冷蔵庫に。 ガレット・デ・ロワ 組み立て 完成です！イエイ イエイ イエイ イエ～イ！これを 冷蔵庫で１時間休めますよ。 でしょう？誰に当たるかな？ちょっと一息 Ｔｅａ Ｂｒｅａｋ！新春に福を願う各地の縁起物のお菓子をご紹介！もち粉と砂糖で作った生地の中にちっちゃ～く畳んだおみくじを入れ羽根つきの羽根のような形に仕上げます。 ピンク 緑 黄色の３色が美しい！続いて 秋田県大館市で旧正月の２月に開かれる アメッコ市。
大丈夫？ 大丈夫？切れてますね。 大丈夫？大丈夫ですよ ほら。 じゃあ 焼けるまでに もう一つイギリスの占い菓子にまつわる取って置きの愛の物語をお届けしましょう。 クリスマス当日にはもう一度 ブランデーを含ませフランベしてから 食べられます。 日本人とイギリス人女性がいました。 日本にウイスキー製造の技術を持ち込みその先駆けとなった 竹鶴政孝と妻 リタです。 孤独な政孝を気遣った友人からクリスマスのホームパーティーに誘われます。
夫の政孝は 異国で苦労する妻に誕生日の度に メッセージを添えた洋書を贈り 励ましました。 しかし第２次世界大戦が勃発すると敵国 イギリス人のリタは スパイ扱い。 でもクリスマスの習慣だけは続けました。 それを半年間 置いといてクリスマスイブの当日に朝から蒸すんですね。 ケーキが す～っと青白く燃えるんですけれど我が家のクリスマスの夜でしたね。 クリスマスプディングの占いに導かれ苦難を乗り越え 愛に生きたリタ。 パリパリのパイ生地に濃厚なアーモンドクリームが絶妙のフランス伝統の占い菓子です。