全国各地の料理自慢が家庭料理の頂点を目指す見事 グランプリに輝いたのは…。 そして…グランプリに輝いたのは…。 大人顔負けの アイデアとテクニックで見事 グランプリを勝ち取りました。 グランプリ受賞レシピを教えて頂きます。 グランプリ受賞のあとの反響は赤さん いかがでした？全国一になったら 市長さんから賞状を頂けるんです。 さあ 一方「わが家の自慢料理部門」ですがグランプリは 野珠由ちゃんです。 今日は 皆さんに グランプリを受賞した料理を実演して頂きます。
全体が混ざってきたら これで「ごまだしコロッケ」のタネの完成になります。 魚をたっぷり入れた コロッケになります。 普通 コロッケですからまず 粉をつけますよね。 これは 珠由ちゃんコロッケの作り方だよね。 続いては「わが家の自慢料理部門」です。 野珠由ちゃんの登場です。 野珠由ちゃん 小学６年生。 食材選びから微妙な火加減まで試行錯誤を繰り返し家族が太鼓判を押した自慢の味を披露します。 野先生今 どんなお気持ちでしょうか？最初に れんこんチップスを作っていきます。
もう フライパンには少し焼き始めたものがあります。 珠由先生 いかがでしょうか？いい感じに焼けてきているのでそしたら残りの たれなんですけどこれを 火を強くして…。 そうする事によって 食感がバリバリとして おいしくなります。 おいしいですね ほんと！ご飯が カリカリとしてますよね表面が。 れんこんもちゃんと パリパリです。 そう 中 パリパリで。 こっちに お料理手帳っていって私がお料理したらこうやって全部つけておくんですけどこれが満点で星が５コなんですけど星いくつでしたか？これ 皆さんに伺わないと。