変わります？トッピングは そうめんに よくからむ…香りが食欲をそそる…そして…一口ごとに味を変えて楽しめます。 簡単ですよ。 これは 一番 簡単な方法で…。 簡単？今 何入れました？今 お水ね。 いろんな作り方あるんですけどこれが 一番気楽で失敗しない。 ものすごい簡単な。 これで少し 沸騰する前に…。 少し熱くなって 若干こう…沸騰する寸前ぐらいにちょっと弱めて３分ぐらい煮ます。 わっ 簡単！簡単です。 トッピングは 薬味じゃなくて一緒に食べるもの。 「納豆オクラいか」じゃないのね。
このオクラは このまま ゆでないでここのここ取ります。 皆さん 最初にゆでて それでここ落としたら 半分の時間です。 なぜかというとあんまり生も えぐい感じだしゆで過ぎちゃうとコリコリさが弱くなっちゃう。 コリコリさが欲しいですね。 大きくても 別に何の問題もないんですけど「いかオクラ納豆」になるか「オクラいか納豆」になるかっていう問題でしょうかね。 これ 結局 主役は？オクラです。 オクラが つないでくれるんです私たちを。 オクラを？そうしないと 水っぽいものになるので 拭きたいなと。
これ樹脂加工なので 油がなくてもできるかもしれませんがこれ 全部いきますかね？いけますか？え～と 入るかな？いっちゃいましょうか。 弱火っていうと ず～っと弱火で いっちゃうけどちょっと強くしたり弱くしてちょっと見てないと。 例えば １０分かかります弱火で １０分煮ますとか焼きますと レシピに書いてあると１０分間 見ない人がいるんですよ。 いわゆる フライパンにもよるでしょ。 はるみスペシャルですもんね。 さあ 出来上がりという事で。