昔からふだんの食卓に欠かせない和食昼ご飯は 納豆丼に チーズをプラスして食べ応えアップ。 晩ご飯には マヨネーズを使わないチーズタルタルでヘルシーにまず 「和食にチーズか」と驚いたんですけれどもいい組み合わせなんですか？そうですね。 和食で 結構 淡泊でさっぱりしているのでボリュームアップもできますしうまみ調味料としての隠し味。 じゃあ 河合さんも 朝から晩までいろいろな使い方をされてると？いろんな時々に応じてちょっと チーズを入れて栄養度ですとか カルシウムアップして和食を作ってます。
納豆に合わせるのはプロセスチーズを合わせるんですが。 加熱しても 表面だけが溶けて中に 芯が残るというか歯応えがありますので 納豆との同じ食感に持っていけるのとこれでコクが すごく出るんですが。 納豆も濃いですし プロセスチーズに更に ベーコンも香りも 味わいもありますね。 納豆というと朝食感があるのでお昼で 絶対に満足するという感じで ベーコン。 ちょうど 納豆と同じぐらいの大きさに切った チーズを入れてチーズの形が残るぐらいで火を止めて出来上がりなんですけれども。
納豆をマイルドにしてくれるのでやっぱり 納豆にはプロセスぐらい強い方が 程よく溶けて 味もしっかりしていて組み合わせは一番いいかなと思います。 納豆とプロセスチーズを是非 使ってみて下さい。 これは タルタルソースがマヨネーズではなくて チーズでとってもヘルシーだという事なんですよね。 フレンチマスタードを使ってますがもし おうちに無ければ和がらしを 半分以下の量にして頂くと さっぱりするので白菜漬けを お使いになると水分が出ますのでご自分で どれぐらいの緩さにしたらいいかと調節して頂ければ。
ドレッシングでもいいですし従来のコロッケみたいに使って頂いても何にでも お使いになれるので。 「和風チーズタルタル」の材料で今日は クリームチーズらっきょうの甘酢漬けだしで 少し溶きましたが里芋とチーズの煮っころがしなんですね。 里芋 下ゆでしてあるんですがこれぐらい煮汁が少なくなったところで煮汁が 全部 無くなってしまうとチーズが 今度 溶けにくくなるのでほとんど入れて頂いてもマイルドになっていいと思います。