多忙な毎日を送る中週末は パートナーと楽しむ食事の時間を大切にしています。 どんなケーキなんですか？スパイスが いっぱい入った ケーキ。 スパイスが いっぱい入った ケーキ。 スパイスの香り豊かな シフォンケーキ。 はるみさんが 長年作り続けている自信作。 これは スポンジと違ってこれ一個 覚えるだけでも自信がつきます。 ちょっと これ 置いて頂いて小麦粉と ベーキングパウダーが入ります。 これを入れると「スパイスシフォンケーキ」になります。
これ 私 バーッて混ぜてるんですけど力は 全然入ってないです。 「チーズとオリーブのマリネ」なんですけど。 シャンパンとか ワインとか一緒に前菜でもいいしアペタイザーでもいいけど最後の締めでもいいです。 それで これは ちょっと 中にコロコロッと入れてもいいですし最後に 出来た時に薄く切ったのを蓋しておくと何か おしゃれな感じ？まだ 全然 想像つかないです。 ここで マリネなのでオリーブオイルが入ります。 ここにイタリアンパセリと 香菜なんですよ。
大丈夫だろうか？バランスを そこで とる。 いいでしょうか？ 大丈夫？布が挟まっちゃった。 大丈夫かな？これでいい。 シフォンケーキが日本には まだない時代。 何度も 何度も 練習して。 もう 何度も何度もやってこのケーキだけは 絶対 誰にも負けるのやめようみたいな感じ。 私も もう何度失敗したか分かんないんですけどね。 あっ きたきた！ 大丈夫 大丈夫。 大丈夫です。 大丈夫そうですよ。 あ～ 大丈夫 大丈夫。