相撲部屋 自慢の鍋を大公開します！玉ノ井部屋からはキャベツたっぷりのさあ 今日から３日間は鍋物特集です。 という事で ３つの相撲部屋からゲストをご紹介しましょう。 宮城野部屋からはマネージャーの岩崎 悟さんです。 そして 元大関 栃東玉ノ井部屋からは玉ノ井親方です。 はっけよい！厳しい攻めだ！ 白鵬！寄り切りました！去年 歴代最多に並ぶ３２回目の優勝を飾った横綱 白鵬。 今日は 横綱も いちおし白いご飯が進む 宮城野部屋の「鶏だんご鍋」を作って頂きます。
磯東さん 湯豆腐っていうのはやっぱり 人気の鍋なんですか？はい。 では 「湯豆腐」 出来上がりです。 おかみさんと宮城野部屋マネージャー 岩崎さんにも頂いてもらってますがどうですか？ このタレは。 宮城野部屋でも こういうタレをつけますか？似たようなタレはありますけどやっぱ ちょっと 部屋 部屋で違う味なんでこれ おいしいです。 そして 伊勢ノ海部屋おかみさんは いかがでしょう？おいしいです。 ちょっと淡泊な印象の湯豆腐もこのタレだったらたくさん食べられそうですね。 伊勢ノ海部屋に伝わる ソップ炊き。
本場所前は鶏肉を使った鍋を食べます。 伊勢ノ海部屋ではこういう話がありますけれども親方 玉ノ井部屋でも 鶏は…。 今日は煮立ってないですけどもう少し 本当は グツグツいってから入れてくんですね。 チンゲンサイ。 チンゲンサイの他に小松菜も入るんですね。 小松菜は鉄分をよく含んでるので鍋に よく合うんですよね。 それから チンゲンサイは 栄養的にも鍋に よく合うっていう事で。 僕らの先輩 昔から 鶏は内臓も入れてたんですけども最近は この 中玉っていうの売ってますので…。