誰でも手軽に作れるアイデアレシピと失敗しがちな味付けも万能だれで一気に解決。 いつもの定番料理が ワンランクアップ。 料理が苦手な人も 忙しい人も料理は 明るく楽しく。 まだまだ見たい！アイデアあふれるレシピとカツ代さんの笑顔 満載です。 最終日の今日は…今日 登場しますのは「チャーハン」「丼物」 そして「ギョーザ」です。 カツ代さん流の失敗しないコツが満載です。 はい では 教えて頂くお料理をご覧頂きましょう。 もし 太い時はもう一本 入れますけれどもこの程度で 今日は１本だけ縦に切れ目を入れました。
ねぎを しょうゆと混ぜてねぎじょうゆを作っておくのが味付けのポイントでしたね。 炒める時は 木べら２本を使って持ち上げるというのは力のない女性には すごくうれしいテクニックだなと思いました。 この豚肉が あんまり大きかったらザクザクッと切って下さいね。 ここで ゴソゴソ ゴソゴソいじっちゃいけません。 きっと あの甘みがいいポイントになってるんでしょうね。 では 最後に ご紹介するのは小さいお子さんから 大人まで大好きの「ギョーザ」です。 息子のケンタロウさんと共演して親子の掛け合いも楽しい番組ですね。
じゃ キャベツ 刻みますよ。 この軸を こう つけてたらこの軸は腐っちゃって落ちてこうやって エンドレスに どんどんどんどん 芽が出来ちゃうの。 これね 野菜の生命力よ。 そして ここへ キャベツね。 そして すごく シンプルなのね。 だから ここでね ほんとにねわざわざねプロフェッショナルとして するにはあんなに シンプルなものと思われるかもしれませんけども子供が小さい時は こういうシンプルなものを食べさせたかったの。 半強制的に。 重くて 帰りが ラッシュアワーで小さい子がいてね。 弱火。
キャベツの水分でかたくり粉が なじんでつなぎになる というわけですね。 私 シューマイなんかの時はそれにする事あるしギョーザもね 春でない時とか夏でない時 春キャベツじゃない時かたくなった時は そうする。 ミンチ あまり売ってない コンビニには。 まあ やっぱり あれね学生時代ね 勉強よりも音楽してたという事が こんなところで。 大丈夫。 はい 調味料。 私 調味料ぐらい入れましょう。 はい 少し焦げましたけどね大丈夫よ。 大丈夫。 いいじゃない？ジャジャーン！ ジャン ジャン ジャン。