きょうの料理 栗原はるみのふたりの週末ごはん「ティータイムにチョコブラウニー」

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この番組のまとめ

おうちも お掃除したりお花飾ったりいろんな事が相乗効果として絶対 出てくるんじゃないかなと。 今日は 何を?今日はですね2月 寒いので あったかいお茶と甘いデザート いかがですか?大好き。 うわっ! 何でしょう?チョコレートブラウニー。 プレゼントにも 実際使えますもんね確かにね。 りんごと はちみつ そしてゴルゴンゾーラチーズが 絶妙にマッチした大人のスイーツです。 まず これ ダークチョコレート。 ビターチョコレートですか。 ミルクチョコレートだともうちょっと色が白っぽく出来て。

チョコレート入れる?全部入れちゃっていいですね。 チョコレート 冷ましてから。 一歩間違えるとやり直しですもんね。 そんな 失敗しない。 ブラウニーを失敗したって話はあまり聞かないね。 失敗しないものなんだとずっと そういえば思ってました。 気になります? 大丈夫ですか?ならない 大丈夫。 そしたら ここに小麦粉とココアを入れますねここに これ入れたら終わり。 何か 失敗しそうだな。 全然 大丈夫。 もうこれで 大丈夫ですよ。 大丈夫ですか?膨らんだでしょ だいぶ。

僕も だけど ブラウニーはすごい こだわっててもう二十何年前かな?一番 記憶に残ってる…。 20代前半ぐらいですかね…の時に頂いた ブラウニーがいろんな味があるからね。 ココアが多い人とか チョコレートの分量がもっと多い人とか。 「チョコブラウニー」。 はい 「チョコブラウニー」。 「チョコブラウニー」です。 ゴルゴンゾーラと はちみつと グラニュー糖。 ゴルゴンゾーラ 意外だな。 ゴルゴンゾーラは 20年以上前かな?あんまり チーズ みんな食べてなかったでしょ 日本の人。