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• きょうの料理・選「体ぽかぽか！ねぎレシピ ベスト３」
• 2015年02月22日(日)
• 15:00:00 - 15:26:00
• 「きょうの料理」で紹介したレシピの中から、この時季人気を博した３品をランキング形式で紹介。今回は、冬場に味がよくなる「ねぎ」を使ったレシピベスト３を紹介する。

この番組のまとめ

「きょうの料理」で紹介しましたレシピが検索できるインターネットサイトの万能鍋の素として紹介された「おかかねぎ塩」。 これ 強火は駄目ですか？強火だと 何か 引火してね危険な事が起こってもいけないので 弱火から中火で。 油を 全部にしてしまうとちょっと油っぽいのであと マイルドにしたかったのとやっぱり 甘みがあると万能だれに使いやすいのでほんとに 保存に ぴったりなたれの素なんですけど２人分くらいのお鍋だと大体３回くらいできます。

今日は こういうふうにする事でねぎ塩が からんで麺感覚で食べやすいのとこの分量でも ツルツルッとほんとに あっという間に食べれてしまうんですね。 えのきだけを選びましたけども石突き取って 全部 バラバラにするとばらついてしまうのでピーラーの大根と にんじんを先に入れて ２～３分煮立てそして たらと豆腐とえのきを入れて今 ちょうどいい具合にクツクツ煮えています。 大根のところが是非 食べて頂きたく。 この大根に ねぎ塩が ツルツルと。

おもちが フライパンのとこにじかに つかにように具の上にこうして のせていきます。 直接 フライパンに もちがくっつくとそのままベッタリとね。 今 水も お酒も 何も水分入ってなかったですよね。 でも ねぎが いえてくると水分 上がってきますから今 もうガラスのどこも水蒸気 ついてきてますよね。 豚肉以外のおすすめの食材ですね。 お肉があってもなくて シンプルに頂いてもおいしいというレシピだったんですね。 「ベストレシピ」 第１位です。